muffinkowe makowce z kremem z cremony...

Składniki:

1/2 szklanki olej, 1 szklanka mleko, 2 sztuki jajka, 1/2 szklanki cukier, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 mała puszka masa makowa,krem w opisie


mokre składniki dobrze wymieszać z cukrem

dodać mąkę przesianą z proszkiem i wymieszać nie za dokładnie

do silikonowych foremek 7x4 cm nałożyć łyżkę ciasta i łyżeczkę pełną masy makowej z puszki

z tej ilości wyszło 24 foremek

na wierzch ponakładać resztę ciasta

piec nagrzanym piecyku 200C około 30 minut

KREM składniki: masło miękkie 2 łyżki - cukier puder 2 łyżki - cremona do kawy 6 łyżek - śmietana 30% 3/4 szklanki

masło utrzeć z cukrem, cremoną i wlać śmietanę 30% i ubijać

na ostudzone muffinki nałożyć szprycą krem z cremony.......pyszne jak makowiec muffinki......SMACZNEGO!!!

pieczarki z kapustą w naleśnikach...

Składniki:

1/2 kg pieczarki, 3/4 kg kapusta kiszona, 1 sztuka cebula, 2 łyżki olej, 3 szklanki mąka pszenna, 1 szklanka mleko, 1 szklanka woda gazowana, 2 łyżki olej, 1 łyżeczka cukier, 1/2 łyżeczki sól

dobrze ubić ciasto naleśnikowe, jeśli ciasto jest za gęste to dolać więcej wody gazowanej i odstawić na 30 minut

na oleju zeszklić cebulę u usmażyć pieczarki - kiszoną kapustę ugotować do miękkości, odcedzić z wody i dodać do pieczarek, podsmażyć do odparowania wody, doprawić pieprzem i maggi

przed pierwszym smażeniem patelnię pędzelkiem posmarować olejem, potem już nie trzeba

smażyć cienkie naleśniki i zawijać w nie kapustę z pieczarkami

można jeść takie lub zapiekane, u nas zawsze z barszczem do picia.......SMACZNEGO!!!

chrupiące schabowe z solą morską do pomidorów Royal Brand ...

Składniki:

2 porcje schab bez kości, 2 sztuki jajka, 3/4 łyżeczki sól morska do pomidorów Royal Brand, 3/4 łyżeczki pieprz czarny mielony, 5 łyżek mąka pszenna, 5 łyżek tarta bułka, 1/4 kostki smalec

schabowe rozbić tłuczkiem na kotlety

jajka dobrze roztrzepać widelcem z solą do pomidorów, pieprzem

mąkę wymieszać z tarta bułką

kotlety maczać w mace z bułką - jajku - w mące z bułką i na gorącym smalcu smażyć na chrupiąco......dzięki soli Royal Brand do pomidorów schabowe nabrały wykwintnego smaku.......SMACZNEGO!!!

kotlety smażyć krótko z każdej strony na mocnym ogniu ze 2 razy zmieniając strony smażenia - smalcu lub oleju nie może być za mało na patelni - potem je przykryć przykrywką na mniejszym ogniu z 3 minuty i bez przykrywki na trochę większym ogniu do odparowania wody - można tez krótko usmażone kotlety dopiec w piekarniku - też będą chrupiące.....

Royal Brand - sól morska do pomidorów: - zastosowanie: do pomidorów, do wszystkich dań z dodatkiem pomidorów świeżych, do mięs, drobiu, przecierów, soków - opakowanie: 200gram, szklany, praktyczny słoik z szerokim otworem - skład: sól morska, pomidory w płatkach, pieprz, czosnek, oregano, gałka muszkatołowa, imbir, cynamon

pasta makrelowa z cebulą...

Składniki:

1 sztuka makrela wędzona, 2 sztuki cebula biała, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, 2 łyżki oliwa

makrelę obrać z ości dokładnie

do obranej makreli dodać pokrojoną cebulę w kostkę

do smaku doprawić pieprzem i oliwą

dobrze pognieść pastę widelcem i do lodówki na 30 minut

lubimy z pieczywem razowym.......SMACZNEGO!!!

fasolowa na żeberkach...

Składniki:

70 dag żeberka wieprzowe, 4 litry woda, 1 pęczek włoszczyzna, 1/2 kg fasola średnia, 6 sztuk ziemniaki, 1 torebka przyprawa do dań z fasoli, 1 łyżka majeranek, 2 łyżki jarzynka, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1 łyżka ocet winny

fasolę namoczyć odzie na całą noc

żeberka zagotować wodzie i zebrać szumy

dodać fasolę razem z wodą w której się moczyła, przyprawę do fasoli i gotować z 40 minut

dodać ziele angielskie i liście laurowe, włoszczyznę rozdrobnioną, ziemniaki w kostkę i gotować ze 30 minut

do smaku doprawić jarzynką, pieprzem, majerankiem cukrem, octem winnym.....SMACZNEGO!!!