żeberka duszone w sosie...

Składniki:

1 kg żeberka wieprzowe, 1 łyżka smalec, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka jarzynka, 1 łyżka papryka słodka mielona, 4 łyżki mąka pszenna, 2 sztuki liście laurowe, 2 sztuki ziele angielskie, 2 szklanki woda, - do smaku maggi, 50 dag ziemniaki ugotowane, 1 łyżka koperek siekany, - jaką lubisz surówka

umyte porcje żeberek osuszyć i obsypać mąką - na gorącym smalcu zrumienić z każdej strony

dodać pieprz, paprykę, jarzynkę, ziele angielskie, liście laurowe, wodę i dusić pod przykryciem do miękkości żeberek (około 40 minut)

gotowe do smaku doprawić maggi

podać z ziemniakami tłuczonymi z koperkiem i np. kapustą kiszoną z grzybami........SMACZNEGO!!!

"oszukany" sernik z oryginalną wanilią Bourbon Madagaskar...

Składniki:

780 ml jogurt naturalny gęsty, 3 torebki budyń śmietankowy, 1/2 szklanki cukier, 1/2 szklanki olej, 4 sztuki żółtka, 4 sztuki białka, 1 opakowanie wafle śmietankowe, 1 łyżeczka czubata wanilia mielona typ bourbon madagaskar Royal Brand

nie jest za mocno słodki - jeśli lubisz bardziej słodki to daj cukru około 1 szklanki

ubić na sztywno pianę z 4 białek na sztywno

herbatniki rozdrobnić w blenderze lub wałkiem przez woreczek

żółtka, cukier, wanilię mieloną dobrze ubić mikserem na puszysto

dodać 2 opakowania po 390ml gęsty jogurt naturalny, budynie, olej i dobrze utrzeć mikserem na gładką masę

dodać pianę i delikatnie wymieszać z masą

wylać masę do silikonowej formy z kominkiem (24x11cm, wierzch posypać rozdrobnionymi wafelkami i lekko przygnieść je w ciasto

piec w 180C około 50-60 minut

po upieczeniu zostawić najlepiej na kilka godzin lub na noc w chłodnym miejscu do wystudzenia

wyłożyć na talerz ciasto dnem do góry

za mało ostudzone ciasto przy wyjmowaniu się połamie

ciasto smacznie pachnie wanilią, i jest jak sernik, wilgotne, pyszne.......POLECAM.......SMACZNEGO!!

wanilia mielona typ bourbon oryginalna Madagaskar: produkt naturalny - smak: intensywny waniliowy - zastosowanie: do ciast, deserów, lodów, konfitur, także ddla smakoszy do dań z kurczaka - opakowanie: 20 gram

pachnie i smakują wanilią ciasto wspaniale......POLECAM

golonki indycze na dziko...

Składniki:

2 większe golonki indyka, 4 łyżki olej, 1 torebka przyprawa kurczak na dziko Royal Brand, 1,5 szklanki woda, - do smaku maggi, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 4 łyżeczki mąka pszenna, 1/2 szklanki śmietana

umyte i obsuszone golonki indyka na gorącym oleju zrumienić z każdej strony

do golonek wlać wodę i wsypać torebkę przyprawy kurczak na dziko

dusić na mniejszym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa - około 30-40 minut

golonki gotowe wyjąć i mąką wymieszaną ze śmietaną 12% zagęścić sos - do smaku doprawić maggi i pieprzem

golonki włożyć do sosu - podać na obiad z czym się lubi........SMACZNEGO!!!

mieszanka przypraw "kurczak na dziko" Royal Brand: nie zawiera glutaminianu sosu, bez soli, produkt naturalny - skład: suszone pomidory, pieczarki suszone, liście laurowe, czosnek, cebula, seler, por, estragon, tymianek, natka pietruszki - przygotowanie: mieszankę namoczyć w wodzie z 30 minut i wszystko wlać do danej potrawy, dusić ile wymaga - opakowanie: 50 gram potrawa

golonki indycze z mieszanką "kurczak na dziko" Royal Brand były pyszne w smaku a sos rozpływał się w ustach.....POLECAM przyprawę nie tylko do kurczaka....

muffinkowe serduszka z pomarańczą...

Składniki:

1/4 szklanki cukier brązowy, 1,5 szklanki mąka pszenna, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, - szczypta soda oczyszczona, 1 sztuka jajko, 1/4 szklanki olej, 3/4 szklanki kefir, 1/2 łyżeczki olejek pomarańczowy, 6 cząstek pomarańcze bez pestek, - do posypania cukier puder


wszystkie składniki bez pomarańczy wymieszać w pojemniku

do sześciu foremek silikonowych serduszka 8x4cm powkładać łyżką całe ciasto

do ciasta delikatnie wcisnąć cząstkę obranej pomarańczy bez pestek

piec w nagrzanym piecyku 200C około 30 minut

ostudzone posypać pudrem cukrem........SMACZNEGO!!!

buraczki na zimno do obiadu z solą morską guerande...

Składniki:

1 kg buraki czerwone małe, 1 sztuka cebula, 2 łyżki oliwa, 3/4 łyżeczki sól morska guerande Royal Brand, 3/4 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1,5 łyżeczki cukier, 1 łyżka ocet winny jabłkowy

wybieram małe buraki gdyż szybciej się ugotują i rzadko się trafia na łykowate lub gorzkawe

ugotować buraki w łupinie do miękkości, około 40 minut

opłukać pod zimną wodą, lepiej się będą obierać

w blenderze na tarce "wiórki" zetrzeć buraki

do startych buraków dodać pokrojoną w kosteczkę cebul i resztę dodatków - dobrze wymieszać........SMACZNEGO!!!

Royal Brand - SÓL MORSKA GUERANDE: kraj pochodzenia Francja - sól z atlantyckiego wybrzeża Bretanii zielonoszare zabarwienie powodują naturalne minerały - opakowanie: szklany praktyczny słoik z dużym otworem, co ułatwia nabieranie soli łyżeczką - pojemność: 200 gram

SÓL MORSKA GUERANDE wzbogaca wszystkie dania, szczególnie owoce morza, steki i pozostała cała gama dań kuchni francuskiej