postna kiszona kapusta z włoskimi suszonymi prawdziwkami...

Składniki:

70 dag kapusta kiszona, 1 garść suszone prawdziwki włoskie "porcini" Royal Brand 1 sztuka cebula, 3/4 łyżeczki pieprz mielony, - do smaku maggi, 2 łyżeczki cukier, 4 łyki olej, 1 łyżka mąka pszenna

zalać 1 litrem wody kapustę, dodać pokruszone grzyby (moczyć nie trzeba) i gotować do miękkości z cukrem

woda odparuje - wystarczy ciut wody w kapuście

na patelni na oleju zeszkli na złoto cebulę pokrojoną w kostkę

do kapusty dodać cebulę z patelni i podsmażać z 5 minut mieszając

na koniec posypać mąką i szybko wymieszać do zagęstnienia

postna kapusta z dodatkiem smacznych prawdziwków suszonych nabrała pięknego koloru i pysznego aromatu prawdziwków "porcini" ..........SMACZNEGO!!!

prawdziwki włoskie Porcini Royal Brand: produkt naturalny, nie zawiera glutaminianu sodu - skład: suszone prawdziwki - zastosowanie: poszukiwane grzyby we Włoszech, charakteryzują się białą szlachetną barwą, mają niską zawartość tłuszczu, zawierają przyswajalne węglowodany, dużo białka, witamin i błonnika, przez Włochów są nazywane Porcini czyli Prosiaczek i są najlepsze z lasów kasztanowych, cenione za smak i wszechstronność użycia - zastosowanie: doskonałe do ryżu, makaronu, kasz, mięs, drobiu, można do zupy, do pizzy, do duszenia mięsa dla sosu - przygotowanie: najlepiej szybko opłukać i namoczyć w letniej wodzie na 30 minut, można je pokroić na drobniej i wodę z moczenia dodać do potrawy - opakowanie: 70 gram

soczewica:kotleciki z buraczkami...

Składniki:

50 dag soczewica,2 sztuki jajka,1 łyżeczka pieprz czarny ziarnisty świeżo mielony,1 łyżeczka papryka słodka,1 łyżeczka jarzynka,- do smaku magi,3 sztuki cebula,4 łyżki olej,- ile potrzeba tarta bułka,40 dag buraki ugotowane,1 sztuka cebulka, - do smaku cukier

soczewica jest bardzo zdrowa i smaczna a te kotlety są pyszne i na ciepło i na zimno - soczewicy nie solić w trakcie gotowania skórka robi się twarda

soczewicę moczyć całą noc i w tej wodzie ją ugotować ok 40 minut dolewając wg potrzeby wody

ugotowaną wylać na sito

ostudzoną zmielić w maszynce do mięsa i dodać jajka, przyprawy

cebulę posiekaną podsmażyć na oleju z łyżeczką cukru i ostudzoną dodać do soczewicy i wyrobić, ja dodałam też 3/4 szklanki tartej bułki - lub tyle,aby masa nie była luźna lub gęsta

formować owalne lub okrągłe kotlety i smażyć na gorącym oleju (można je obtoczyć mąką lub tartą bułką - ja tego nie zrobiłam)

ugotowane buraczki i starte podsmażyć z cebulką jedną i doprawić do smaku cukrem, solą, octem i pieprzem, na koniec wymieszać je z łyżką mąki......SMACZNEGO!!!!

śledzikowa mała przekąska...

Składniki:

3 kawałki śledź matias w oleju, 3 plastry szynka, 3 połówki jajka gotowane na twardo, 3 łyżeczki majonez, - do posypania pieprz czarny mielony

ugotować jajka na twardo

na plaster szynki położyć połowę jajka, kawałek matiasa i na pół podwinąć szynkę

dodać po łyżeczce majonezu przy porcji szynki i posypać mielonym pieprzem

przekąska nie tylko na śledzika........SMACZNEGO!!!

placki z kiszonym ogórkiem i cebulą...

Składniki:

60 dag ziemniaki, 1 sztuka cebula, 5 sztuk mniejsze ogórki kiszone, 2 sztuki jajka, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony , 1 łyżeczka jarzynka, 1/2 szklanki mąka, - ile potrzeba olej do smażenia

ziemniaki, cebulę, ogórki kiszone zetrzeć na tarce blendera na drobno

wymieszać dobrze z jajkami, pieprzem, jarzynką, mąką

na gorącym oleju smażyć chrupiące, rumiane placki - odkładać na ręcznik papierowy

placki z kiszonym ogórkiem mają smaczny smak........SMACZNEGO!!!

syta jajówa z suszonymi pomidorami na słońcu Royal Brand i kiełbasą...

Składniki:

1 sztuka kiełbasa śląska, 1 łyżka masło do smażenia, 4 kawałeczki pomidory suszone na słońcu Royal Brand, 2 duże jajka, - do smaku sól morska perlista, - do smaku pieprz czarny grubo mielony

na maśle zrumienić pokrojoną w plasterki kiełbasę śląską - dodać pokrojone suszone pomidory i z 2 minuty podsmażać

wbić jajka i rozmieszać na patelni - do smaku posolić - usmażyć jajecznicę ściętą jak lubisz

na talerzu posypać pieprzem grubo mielonym.......SMACZNEGO!!!

pomidory suszone na słońcu Royal Brand: produkt naturalny, nie zawiera glutaminianu sodu - właściwości: tradycyjny sposób suszenia na słońcu nadaje pomidorom bardzo mocny i skoncentrowany smak i zapach - skład: można je używać jako przyprawę nawet w niewielkich ilościach, suszone pomidory na słońcu, sól, kwasek cytrynowy - zastosowanie: znakomity dodatek do wszystkich rodzajów mięs, gulaszy, zup, farszów, makaronu, pizzy, grillowanych i pieczonych warzyw, sosów w tym vinegrette a także do potraw, które lubisz, tak jak ja dodałam do jajówy - opakowanie: 100gram.......dzięki suszonym pomidorom Royal Brand jajówa zyskała wyrazisty smak, który zachęcał do jedzenia.....POLECAM!!!