Składniki:
50 dag mąka pszenna,75 gram masło letnie,250 ml >mleko letnie,10 dag cukier,- szczypta soli,1 torebka cukier waniliowy,2 łyżeczki czubate drożdże suche,1 sztuka jajko
NADZIENIE:
5 sztuk jabłka, 2 łyżki cukier,1 łyżeczka cynamon
takie mniejsze strucelki szybciej się pieką i my je bardzo lubimy do kawki na śniadanie...
masło i mleko pogrzać na letnie - ja do roztopionego gorącego tłuszczu wlewam zimne mleko i mam już letnie do ciasta
jabłka pokrojone w kostkę podsmażyć z cukrem i cynamonem około 5 minut mieszając - zostawić do ostudzenia
do miski dać wszystkie składniki do ciasta i wyrabiać mikserem spiralami ok 10-15 minut
przykryć ściereczką i do wyrośnięcia
z wyrośniętego ciasta zrobiłam 4 placuszki, na które nałożyłam jabłka i zwinęłam jak roladę - brzegi zawijając do środka
położyć strucelki na blaszkę z pergaminem i do wyrośnięcia
przed włożeniem do piekarnika posmarowałam mlekiem po wierzchu
piec w 200C około 25-30 minut.....SMACZNEGO!!!
31.01.2013
29.01.2013
Składniki:
1 okrągły twaróg półtłusty, 1 sztuka cebula, 1/2 łyżeczki pieprz mielony, 1/2 łyżeczki sól, - do smaku cukier, 1/2 kubka śmietana
cebulę posiekać drobno i posypać w cebulę w miseczce ciut cukrem
do cebuli dać twaróg, sól, pieprz świeżo mielony
widelcem dobrze rozgnieść twaróg
dać śmietanę i dobrze wymieszać - do lodówki na 30 minut
smakuje z pieczywem, tostami posmarowanymi masłem....SMACZNEGO!!!
1 okrągły twaróg półtłusty, 1 sztuka cebula, 1/2 łyżeczki pieprz mielony, 1/2 łyżeczki sól, - do smaku cukier, 1/2 kubka śmietana
cebulę posiekać drobno i posypać w cebulę w miseczce ciut cukrem
do cebuli dać twaróg, sól, pieprz świeżo mielony
widelcem dobrze rozgnieść twaróg
dać śmietanę i dobrze wymieszać - do lodówki na 30 minut
smakuje z pieczywem, tostami posmarowanymi masłem....SMACZNEGO!!!
Składniki:
1 sztuka średni kalafior,1 pęczek włoszczyzna,1 sztuka większa szyja indyka,2 sztuki skrzydełka kurczaka,1łyżka jarzynka,-do smaku maggi,3/4 łyżeczki pieprz cayenne,1 łyżeczka słodka papryka czerwona,1 łyżka pietruszka zielona suszona, 3/4 szklanki kasza kukurydziana gruba
zagotować podroby i zebrać "szumy" cedzakiem - potem ugotować do miękkości - wystudzić i obrać mięsko do zupy
wsypać kaszę kukurydzianą grubą i gotować ok na małym ogniu kilka razy mieszając
po 10 minutach gotowania kaszy dodać włoszczyznę startą na grubych oczkach tarki, por pokroić
dodać kalafior w różyczkach i zagotować
pod koniec dodać przyprawy i pietruszkę suszoną lub świeżą
najlepsza zupka jest ugotowana wieczorem i na następny dzień jedzona........SMACZNEGO !!!
1 sztuka średni kalafior,1 pęczek włoszczyzna,1 sztuka większa szyja indyka,2 sztuki skrzydełka kurczaka,1łyżka jarzynka,-do smaku maggi,3/4 łyżeczki pieprz cayenne,1 łyżeczka słodka papryka czerwona,1 łyżka pietruszka zielona suszona, 3/4 szklanki kasza kukurydziana gruba
zagotować podroby i zebrać "szumy" cedzakiem - potem ugotować do miękkości - wystudzić i obrać mięsko do zupy
wsypać kaszę kukurydzianą grubą i gotować ok na małym ogniu kilka razy mieszając
po 10 minutach gotowania kaszy dodać włoszczyznę startą na grubych oczkach tarki, por pokroić
dodać kalafior w różyczkach i zagotować
pod koniec dodać przyprawy i pietruszkę suszoną lub świeżą
najlepsza zupka jest ugotowana wieczorem i na następny dzień jedzona........SMACZNEGO !!!
26.01.2013
25.01.2013
Składniki:
1 szklanka mleko letnie,1 sztuka jajko,1 mała torebka cukier wanilinowy,1 łyżka cukier,- szczypta sól,500 dag mąka pszenna,2 łyżeczki drożdże suszone,5 sztuk jabłka winne,- ile potrzeba olej do smażenia,- cukier puder do posypania
daję drożdże suszone- nie trzeba czekać na wyrośnięcie zaczynu...
wymieszać mikserem mleko+jajko+cukry i sól
maka przesiana i drożdże wszystko wymieszać
na koniec dać jabłka pokrojone w w cienkie talarki i wymieszać
smażyć placuszki na rozgrzanym oleju na rumiano
wykładać na talerz z papierem
przełożyć na półmisek i posypać cukrem pudrem...... SMACZNEGO!!!
1 szklanka mleko letnie,1 sztuka jajko,1 mała torebka cukier wanilinowy,1 łyżka cukier,- szczypta sól,500 dag mąka pszenna,2 łyżeczki drożdże suszone,5 sztuk jabłka winne,- ile potrzeba olej do smażenia,- cukier puder do posypania
daję drożdże suszone- nie trzeba czekać na wyrośnięcie zaczynu...
wymieszać mikserem mleko+jajko+cukry i sól
maka przesiana i drożdże wszystko wymieszać
na koniec dać jabłka pokrojone w w cienkie talarki i wymieszać
smażyć placuszki na rozgrzanym oleju na rumiano
wykładać na talerz z papierem
przełożyć na półmisek i posypać cukrem pudrem...... SMACZNEGO!!!
Subskrybuj:
Posty (Atom)






