mini strucelki drożdżowe z jabłkiem...

Składniki:

50 dag mąka pszenna,75 gram masło letnie,250 ml >mleko letnie,10 dag cukier,- szczypta soli,1 torebka cukier waniliowy,2 łyżeczki czubate drożdże suche,1 sztuka jajko
NADZIENIE: 5 sztuk jabłka, 2 łyżki cukier,1 łyżeczka cynamon

takie mniejsze strucelki szybciej się pieką i my je bardzo lubimy do kawki na śniadanie...

masło i mleko pogrzać na letnie - ja do roztopionego gorącego tłuszczu wlewam zimne mleko i mam już letnie do ciasta

jabłka pokrojone w kostkę podsmażyć z cukrem i cynamonem około 5 minut mieszając - zostawić do ostudzenia

do miski dać wszystkie składniki do ciasta i wyrabiać mikserem spiralami ok 10-15 minut

przykryć ściereczką i do wyrośnięcia

z wyrośniętego ciasta zrobiłam 4 placuszki, na które nałożyłam jabłka i zwinęłam jak roladę - brzegi zawijając do środka

położyć strucelki na blaszkę z pergaminem i do wyrośnięcia

przed włożeniem do piekarnika posmarowałam mlekiem po wierzchu

piec w 200C około 25-30 minut.....SMACZNEGO!!!

"gziczek" do chlebka...

Składniki:

1 okrągły twaróg półtłusty, 1 sztuka cebula, 1/2 łyżeczki pieprz mielony, 1/2 łyżeczki sól, - do smaku cukier, 1/2 kubka śmietana

cebulę posiekać drobno i posypać w cebulę w miseczce ciut cukrem

do cebuli dać twaróg, sól, pieprz świeżo mielony

widelcem dobrze rozgnieść twaróg

dać śmietanę i dobrze wymieszać - do lodówki na 30 minut

smakuje z pieczywem, tostami posmarowanymi masłem....SMACZNEGO!!!

kalafiorowa z kaszą kukurydzianą...

Składniki:

1 sztuka średni kalafior,1 pęczek włoszczyzna,1 sztuka większa szyja indyka,2 sztuki skrzydełka kurczaka,1łyżka jarzynka,-do smaku maggi,3/4 łyżeczki pieprz cayenne,1 łyżeczka słodka papryka czerwona,1 łyżka pietruszka zielona suszona, 3/4 szklanki kasza kukurydziana gruba

zagotować podroby i zebrać "szumy" cedzakiem - potem ugotować do miękkości - wystudzić i obrać mięsko do zupy

wsypać kaszę kukurydzianą grubą i gotować ok na małym ogniu kilka razy mieszając

po 10 minutach gotowania kaszy dodać włoszczyznę startą na grubych oczkach tarki, por pokroić

dodać kalafior w różyczkach i zagotować

pod koniec dodać przyprawy i pietruszkę suszoną lub świeżą

najlepsza zupka jest ugotowana wieczorem i na następny dzień jedzona........SMACZNEGO !!!

smakowite przyprawy,mieszanki przypraw Royal Brand...

moja współpraca z Przyprawami Royal Brand jest bardzo smakowita...

w etykietach kliknij na Royal Brand i będą przepisy z ich zastosowaniem i ich opisem....POLECAM!!!

racuchy drożdżowe jabłkowe na szybko...

Składniki:

1 szklanka mleko letnie,1 sztuka jajko,1 mała torebka cukier wanilinowy,1 łyżka cukier,- szczypta sól,500 dag mąka pszenna,2 łyżeczki drożdże suszone,5 sztuk jabłka winne,- ile potrzeba olej do smażenia,- cukier puder do posypania

daję drożdże suszone- nie trzeba czekać na wyrośnięcie zaczynu...

wymieszać mikserem mleko+jajko+cukry i sól

maka przesiana i drożdże wszystko wymieszać

na koniec dać jabłka pokrojone w w cienkie talarki i wymieszać

smażyć placuszki na rozgrzanym oleju na rumiano

wykładać na talerz z papierem

przełożyć na półmisek i posypać cukrem pudrem...... SMACZNEGO!!!