czosnek w jogurcie z solą perlistą...

Składniki:

1/2 litra jogurt naturalny, 6 ząbków czosnek, 1 łyżka cukier, 1 łyżeczka sól morska perlista Royal Brand, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony

czosnek obrać i ząbki drobniutko posiekać

do jogurtu dać czosnek i przyprawy - dobrze wymieszać

odstawić choć na 30 minut do lodówki

pyszny do mięs, jarskich lub do czego lubisz......
SMACZNEGO!!!

 
sól morska perlista Royal Brand - właściwości: nie zawiera sztucznych substancji chemicznych ani innych środków zapobiegających zbrylowaniu - sól posiada niską absorpcję pochłaniania wilgoci - wyższą zawartość wapnia i niską zawartość sodu


skład: sól w postaci kulek, jest miękka i dobrze się rozkrusza w palcach - pochodzenie: RPA - opakowanie: szklany praktyczny słoik z dużym otworem - pojemność: 200 gram

gołąbki włoskie z wołowiną po azjatycku z ryżem..

Składniki:

4 szklanki ryż, 1 duża kapusta włoska, 60 dag mielone wołowe, 2 sztuki jajka, 1 łyżeczka pieprz czarny grubo mielony, 1 łyżeczka papryka ostra, 1 łyżeczka maggi, 1 sztuka cebula, 1 opakowanie mieszanka przypraw Royal Brand "do wołowiny po azjatycku", 1/4 kostki smalec, 2 szklanki woda

ryż wsypać do osolonej wody i ugotować-odcedzić na sicie

do ryżu dodać mięso, przyprawy, śmietanę i dobrze wszystko wyrobić

kapustę liście obgotować we wrzątku, usunąć głąbki żylne i w każdy liść zawijać porcje mięsa

z 12 gołąbków surowych zamroziłam, potem je tylko odmrożę i przygotuje jak świeże

na smalcu obsmażać gołąbki z obu stron - obsmażone gołąbki włożyć do garnka, wlać wodę i dusić z 40 minut

smaczne gołąbki można podać z sosem jaki lubisz i ziemniakami lub jeść same gołąbki z pieczywem.....my tak właśnie lubimy.......SMACZNEGO!!!!

mieszanka przypraw Royal Brand "do wołowiny po azjatycku" to bardzo aromatyczna mieszanka, odpowiadająca smakom moich domowników - skład: cebula, imbir, czosnek, cynamon, kardamon, goździki, pieprz, papryka chili, zielona papryka, kolendra, sól - przyprawy Royal Brand zawierają tylko naturalne składniki, nie zawiera glutaminianu sodu, naturalne liofilizaty - opakowanie 50 gram

"grzaniec" jabłkowo drożdżowo-kokosowy...

Składniki:

3 sztuki jajka, 1/2 kostki masło stopione, 3/4 szklanki cukier, - szczypta sól, 1 szklanka mleko letnie, 2,5 szklanki mąka tortowa, 3/4 szklanki wiórki kokosowe, 2 łyżeczki drożdże suszone

NADZIENIE: 10 sztuk reneta jabłka, 1/2 szklanki cukier, 1/2 opakowania Prymat do grzanego wina i piwa, 1/2 łyżeczki sok z cytryny, - w opisie lukier


do miski włożyć wg podanej kolejności składniki - drożdże suche jako ostatnie

mikserem spiralami na dużych obrotach przez około 10 minut wyrabiać

wyrobione ciasto przykryć talerzem i do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłe miejsce

umyte jabłka obrać i pokroić na średnie kawałki - wsypać cukier, przyprawę grzaniec, sok z cytryny i po zagotowaniu stale mieszając dusić z 5 minut - zostawić do wystudzenia

tortownica 24cm wysmarowana tłuszczem i obsypana mąką - na dno wyłożyć ciasto - zostawić trochę na wierzch do obłożenia

na ciasto wyłożyć grubą warstwę jabłek i na jabłka ułożyć kratkę

piec w nagrzanym prodiżu około 40 minut - po 25 minutach odłączyć dolną grzałkę,aby spód się nie przypiekł) - inne piecyki nagrzane 200C i 40 minut

LUKIER: 1/2 szklanki pudru cukru dobrze wymieszać z 1,5 łyżeczki śmietany na gęsty lukier

na ciepłe ciasto na kratkę rozsmarować lukier i ciasto do ostudzenia

drożdżowo-kokosowe ciasto o wyjątkowym smaku grzańca jabłkowego, można podać z jabłkami jeśli zostały w garnku...... POLECAM......SMACZNEGO!!!

jabłka cynamonowe pod kruszonką...

Składniki:

6 sztuk jabłka, 1/2 szklanki cukier, 1 łyżka cynamon Royal Brand, 1/2 łyżeczki sok z cytryny, kruszonka, 1 sztuka jajko, 1/2 szklanki cukier, 1/2 kostki masło, 25 dag mąka tortowa, 2 łyżki kaszka manna

jabłka umyte pokroić ze skórką na większe kostki i w garnku z cukrem,cynamonem, sokiem cytrynowym dusić z 10 minut mieszając - zostawić do ostudzenia

z podanych składników zrobić kruszonkę - większe kawałki kruszonki

szklana forma wysmarowana masłem i tartą bułką - do formy wyłożyć jabłka i na wierzch rozłożyć kruszonkę

piec w nagrzanym prodiżu około 35-40 minut - inne piecyki nagrzane 200C i 35-40 minut

smaczna jabłkowa kruszonka na ciepło i na zimno.......
SMACZNEGO!!!

CYNAMON ROYAL BRAND - smak: lekko słodki - zapach: aromatycznie słodki - zastosowanie: do aromatyzowania przystawek, ciastek, ryżu, grysiku, marmolad, pierników, kompotów, grzańców - ja lubię dodać do mięs wieprzowych pieczonych, drobiu, wątróbek i do śledzi matiasów

domowy zakwas buraczany na barszcz...

Składniki:

2 kg buraki czerwone, 6 ząbków czosnek, 2 sztuki liście laurowe, 4 sztuki ziele angielskie, 1 łyżka cukier, 1 łyżka sól, 3 litry woda przegotowana, 1 kromka chleb razowy

umyte, obrane buraki starłam w blenderze na plastry i włożyłam do wyparzonej kamionki

dodać do buraków całe ząbki czosnku, liście laurowe, ziele angielskie, sól, cukier, kromkę chleba razowego bez ulepszaczy

wlać przegotowaną letnią wodę do kamionki z burakami - garnek nakryłam ręcznikiem papierowym i zrobiłam parę dziurek

garnek kładę na parapecie nad kaloryferem na około 10-12 dni, chociaż im dłużej się zakwasza, tym jest bardziej esencjonalny i zdrowszy

po tym czasie zdejmuję pianę, przelewam przez sito wyłożonym papierem kuchennym (działa jak filtr do kawy) do garnka i wlewam do wyparzonych słoików

schować do lodówki - można do 3-4 m-cy trzymać w lodówce

idealny na barszcz czerwony ale też i dla zdrowotności do picia:
jest dobry przy anemii, zgadze, zaparciach, depresji, nadciśnieniu; zapobiega zakrzepom krwi, przeciwdziała rozwojowi bakterii, wspomaga pracę wątroby i nerek - wskazane pić po pół szklanki dwa razy dziennie przed posiłkiem.......
SMACZNEGO!!!