jajówa z kiełbaską i pomidorami zmiksowanymi...

Składniki:

1 sztuka kiełbasa śląska, 2 łyżki masło do smażenia, 3 sztuki pomidory zmiksowane, 3 sztuki jajka, 1 łyżeczka sól morska do pomidorów Royal Brand

na maśle zrumienić pokrojoną w kostkę kiełbasę

umyte pomidory zmiksować ze skórką i wlać do zrumienionej kiełbasy - podsmażać ze 3 minuty

jajka roztrzepać z z solą morską do pomidorów i wlać do kiełbasy z pomidorami - smażyć do ścięcia jajecznicy - jak lubisz niej lub bardziej ścięta

smaczne, syte śniadanie zwłaszcza w chłodne dni.......
smacznego!!!
Royal Brand - sól morska do pomidorów: odrobina soli na pomidor i nic więcej nie trzeba dodawać... - zastosowanie: do pomidorów, do wszystkich dań z dodatkiem pomidorów świeżych, przecierów, soków - opakowanie: 200gram, szklany, praktyczny słoik z szerokim otworem - skład: sól morska, pomidory w płatkach, pieprz, czosnek, oregano, gałka muszkatołowa, imbir, cynamon

udka w porach z groszkiem...

Składniki:

2 sztuki udka kurczaka całe, 1 łyżeczka sól morska, 2 łyżeczki pieprz czarny grubomielony, 4 średnie pory, 1 puszka groszek konserwowy, 1/4 szklanki oleju,3/4 szklanki wody, 1 łyżka maggi

umyte pory i groszek konserwowy z zalewą zmiksować w misie blendera

udka natrzeć solą morską i pieprzem grubo mielonym i obłożyć zmiksowaną masą wymieszaną z olejem i maggi do smaku - do lodówki na całą noc

piec w naczyniu żaroodpornym przykryte - w prodiżu lub piecyku około 60 minut - z 10 minut przed końcem pieczenia zdjąć przykrywkę naczynia wlać wodę i dopiekać odkryte

smaczny obiad, najlepiej smakuje z ryżem......
SMACZNEGO!!!

mielone kotlety z jabłkiem ...

Składniki:

50 dag mielone wieprzowe, 1 sztuka bułka namoczona w wodzie, 1 sztuka jajka, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka jarzynka, 2 łyżki tarta bułka, 1 duże jabłko, 2 łyżki smalec

wieprzowe mielone dobrze wyrobić z jajkiem, odciśniętą bułką namoczoną, pieprzem mielonym jarzynką, tarta bułką

do wymieszanego mięsa zetrzeć na grubszych oczkach duże jabłko bez skóry i lekko wymieszać

na gorącym smalcu smażyć rumiane kotlety - gdy usmażone nakryć pokrywką i dusić ze 2-3 minuty - są bardziej puszyste.......
SMACZNEGO!!!!

jabłka cynamonowe w jabłkach z galaretką...

Składniki:

CIASTO KRUSZONE: 2 sztuki jajka, 3/4 szklanki cukier, - szczypta sól, 3/4 kostki masło zimne, 30 dag mąka tortowa, 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 torebka cukier waniliowy
NADZIENIE 1: 8 sztuk jabłka reneta, 2 łyżki cukier, 1 laska cynamon Royal Brand, 1/2 sztuki cytryna sok
NADZIENIE 2: 2 sztuki jabłka reneta, 1 torebka galaretka malinowa, 1 tabliczka czekolada zmiksowana, - ile potrzeba wiórki kokosowe, - ile potrzeba cytryna sok

renetę obrać ze skóry i pokroić w większe kawałki - do garnka włożyć jabłka, cukier, cynamon: 3/4 laski starte reszta roztarta w palcach, sok z cytryny

dusić mieszając do odparowania soku mieszając delikatnie - zostawić do wystudzenia

galaretkę rozpuścić w 400ml wrzątku i zostawić do lekkiego stężenia

ciasto z podanych składników utrzeć w robocie na kruszonkę - odstawić do lodówki na 1 godzinę

tortownica 24cm wysmarowana masłem i tarta bułką

3/4 ciasta wsypać do blaszki

na kruszone rozłożyć kawałki jabłek tak, aby nie dotykały jabłka blaszki rantu

na jabłka wysypać resztę kruszonego ciasta i piec w nagrzanym prodiżu około 40 minut - inne piecyki nagrzane 200C i 40 minut

ciasto odstawić do schłodzenia

tabliczkę czekolady orzechowej zmiksowałam w misie blendera i uformowałam kulki 1cm

obrane renety pokroić w cienkie ósemki i skropić je sokiem z cytryny (aby nie ściemniały) - rozłożyć plasterki jabłek wg uznania na zimnym cieście - poukładać kulki czekoladowe - na wierzch położyć tężejącą galaretkę - kulki czekoladowe posypać wiórkami kokosowymi

schować do lodówki na 2 godziny - ciasto nożem odciąć od rantu blaszki i wyjąć na talerz

pyszne kruszone ciasto z jabłkami cynamonowymi w jabłkach z galaretką - lekko słodkie, kwaskowate......POLECAM......
SMACZNEGO!!!!

parówkowe paluchy drożdżowe...

Składniki:

25 dag mąka tortowa, 1,5 łyżeczki drożdże suche, 2 łyżki mleko letnie, 1 sztuka żółtko, 1 łyżka olej, 1 łyżeczka cukier, 1 łyżeczka sól, 1 łyżka oregano, 1 sztuka białko do smarowania, - ile potrzeba parówki cienkie


mąka, drożdże, mleko letnie, żółtko, olej, cukier, sól, oregano wszystko dobrze wyrobić

rozwałkować cienki placek posmarować roztrzepanym białkiem i podzielić go na 2-3 cm paski

ile pasków wyjdzie - tyle użyć parówek i każdą parówkę owijać paskiem


jeśli więcej ciasta na parówce to rozwałkuj grubszy placek

posmarować każdy paluch naokoło białkiem

ułożyć na papierze do pieczenia i włożyć do nagrzanego prodiża - innego piecyka 200C i piec około 20-25 minut

smaczne, chrupiące paluchy a z barszczykiem czerwonym do picia to pychota.....
SMACZNEGO!!!