mocno wiśniowy domowy budyń...

Składniki:

25 dag wiśnie bez pestek mrożone, 400 ml mleko, 2 czubate łyżki cukier, 1 łyżeczka masło, 2 łyżki mąka ziemniaczana

porcję zamrożonych bez pestek wiśni zalać 300 ml mleka i na małym ogniu doprowadzić do roztopienia wiśni co jakiś czas mieszając

wiśnie puszczą sok i tyle mleka wystarczy

dodać teraz cukier, masło i zagotować

w 100 ml mleka rozmieszać mąkę ziemniaczaną i zagęścić budyń mieszając

wylać budyń do miseczek opłukanych zimną wodą

smaczny domowy budyń i na deser i do nadziewania ciast.....SMACZNEGO!!!!

rabarbarowy kompocik bez "farfocli"...

Składniki:

50 dag rabarbar, 1,5 litra woda do gotowania, 1,5 szklanki cukier, 1/2 łyżeczki imbir mielony, 2 litry woda do zalania

bardzo lubimy kompot z rabarbaru, ale mój mąż nie lubi jego rozgotowanego w kompocie - mówi, że "farfocle" pływają....

sitko-wkład wkładam do garnka i wsypuję pokrojony w kawałeczki rabarbar - zalewam 1,5 litra wody i po zagotowaniu gotuję z 5-7 minut - bez cukru

wyciągam wkład-sitko z ugotowanym rabarbarem i trzymam chwilę nad garnkiem, aby cały sok spłynął do garnka

teraz dosypuję cukier , imbir i dolewam 2 litry gorącej, przegotowanej wody

ja sobie rabarbar dokładam do szklanki lub posypany cukrem zajadam jak dżem z tostami z tostera....
SMACZNEGO!!!!
AKCJA:

rabarbarowy z nutą truskawki kompocik...

Składniki:

   rabarbar 40 dag, 35 dag truskawki świeże, 1 szklanka cukier, 4 litry woda, - szczypta imbir mielony


rabarbar obrać i pokroić w kawałeczki - truskawki umyć i usunąć szypułki - wsypać cukier

zalać wodą i zagotować - z 5 minut gotować na małym ogniu - na koniec wsypać szczyptę imbiru

smaczny kompocik na upały i nie tylko.........SMACZNEGO!!!