sernik pieczony na ciastkach korzennych...

Składniki:

🔴 jajka 4 sztuki, cukier 1 szklanka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, masło miękkie 100 gram = wszystko w misce zmiksować mikserem 

🔴 dodać ser z wiaderka 1 kg, 2 budynie śmietankowe, kasza manna 3 łyżki = krótko zmiksować do połączenia składników 

🔴 ciastka korzenne 400 gram rozdrobnić, wlać stopione masło 15 dag, wymieszać i do 3 foremek 20×15 cm wylożyć na dnie, ubić łyżką

🔴 na spody wyłożyć sernik i piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół z 50 minut 

🔴 przy uchylonym piekarniku wystudzić z 1 godzinę, potem w chlodnym miejscu 

🔴 przed podaniem posypać pudrem cukrem......SMACZNEGO!!!

#sernik #sweetdreams #cheesecakefactory #desserts #cake

szybkowar- domowa, pyszna szynka do pieczywa...

Składniki:

szynka wieprzowa bez kości 1,5 kg, przyprawa marynata pikantna do wieprzowiny 1 opakowanie, sól 1 łyżeczka, czosnek suszony 1 łyżeczka, olej rzepakowy 3/4 szklanki, papryka wędzona 

1 łyżeczka liść laurowy 1 sztuka, ziele angielskie 4 sztuki, woda 3 szklanki 

 

Składniki wszystkie marynaty wymieszać. 

Szynkę opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i dać do marynaty i dokładnie całą natrzeć, schować do lodówki na całą noc. 

Garnek szybkowara rozgrzać i dać szynkę z marynatą, liść laurowy, ziele angielskie, zrumienić z każdej strony na rumiano, następnie wlać wodę, zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary gotować 65 minut na średnim ogniu. 

Wystudzone mięso wyjąć z szybkowara i pokroić w plasterki, wywar-galaretka jest do posmarowania pieczywa - pyszna, łatwa szynka domowa do pieczywa........SMACZNEGO!!!

grzanki szpinakowe z aifryer...

Składniki:

📣📣📣 szpinak odmrożony 1 opakowanie, czosnek suszony 1 łyżeczka, cebula 1 mała, olej rzepakowy 4 łyżki, pieprz, papryka ostra, sól do smaku = wszystko podsmażyć z 4 minuty mieszając 👩🏻‍🍳🆗 

Twarożek granni 200 gram i starty ser cheddar 150 gram wymieszać z wystudzonym szpinakiem 👩🏻‍🍳🆗 

Kromki bułki paryskiej posmarowac szpinakiem, piec w airfryer na 185C, 8 minut, podać z sosem pomidorowym.......SMACZNEGO!!! 

#przekąska #taste #spinachwrap #airfryermaster #airfryerrecipe

pyszne drobiowe kotleciki w sosie z groszkiem i marchewką...

Składniki:

Mielone z drobiu 75 dag, jajka 1 sztuka, cebula drobno posiekana 1 średnia, 1 bułka pszenna odciśnięta z wody, kasza manna 2 łyżki, przyprawa do drobiu 3 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka, olej rzepakowy do smażenia 1/2 szklanki = składniki dobrze wyrobić, formować małe kotleciki, obtaczać w mące pszennej 1 szklanka i lekko podsmażyć na złocisto z obu stron.

Resztę mąki wymieszać z wodą 1 litr i wlać do kotlecików, wymieszać delikatnie. 

Wsypać odmrożone opakowanie groszku z marchewką i gotować na mniejszym ogniu z 20 minut, na koniec doprawić solą, pieprzem, podawać z czym się lubi, u nas z ryżem lub ziemniakami.........SMACZNEGO!!! 

 

#lifestyle #mielone #wmojejkuchnilubie #dinner #szybkiobiad

pyszna czerwona kapusta zasmażana...

Składniki:

Olej rzepakowy 4 łyżki, boczek parzony 15 dag, cebula 1 średnia, jabłko 1 większe podsmażyć do zrumienia boczku 

 Kapusta drobno pokrojona 1 główka średnia, goździki 4 sztuki, sól i pieprz mielony do smaku, woda 1/2 szklanki, cukier 2-3 łyżki, ocet jabłkowy 2 łyżeczki i gotować pod przykryciem z 30 minut na mniejszym ogniu 

 

Na sam koniec wsypać mąkę pszenną 2 łyżki i szybko wymieszać do zagęszczenia. 

 

#redcabbage #czerwonakapusta #wmojejkuchnilubie #lifestyle #recipes

pyszna tortilla szpinakowa z airfryer...

Składniki:

tortilla małe placki 2 sztuki, sos pomidorowy gęsty 2 łyżki, ser starty cheddar 2 x po 100 gram, szpinak odmrożony 100 gram, twarożek grani 200 gram 1 opakowanie, do smaku - sól, czosnek suszony, pieprz mielony, 1 jajko, pomidor dojrzały 1 większy 

 

Do kosza airfryera włożyć foremkę papierową i 1 placek tortilli, posmarować placek sosem pomidorowym, posypać 100 gram startego sera. 

Nakryć 2 plackiem, lekko docisnąć. 

W misce wymieszać szpinak z twarożkiem, przyprawami,jajkiem i rozsmarować wszystko na placku, położyć plastry pomidora, posypać 100 gram startego sera. 

Kosz do aifryera, ustawić na 185 C i 13 minut, po upieczeniu z 5 minut wystudzić, pokroić na porcje i zajadać, bo jest pyszna tortilla.......SMACZNEGO!!!

smażone śledzie w marynacie słodko-kwaśnej...

Składniki:

śledzie świeże tuszki 2 kg, przyprawa kucharek 2 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka, mąka pszenna 1,5 szklanki, olej rzepakowy do smażenia - ile potrzeba

 marynata: cebula 3 sztuki duże, papryka czerwona 1 sztuka średnia, czosnek 6 ząbków, papryka ostra płatki 1 łyżeczka, liść laurowy 3 sztuki, ziele angielskie 5 sztuk, goździki 3 sztuki, cukier 5-6 łyżek, sól 1,5 łyżki, woda 1,5 litra, ocet 10% nie całe 1/2 szklanki 

 

Śledzie oczyścić, wypłukać, w misce wymieszać z kucharkiem i pieprzem i odstawić na 30 minut. 

 

Śledzie obtaczać w mące i smażyć na gorącym oleju na rumiano, po każdej porcji smażenia olej wymieniam na nowy, wyszły mi 4 porcje do smażenia na dużej patelni, po ostatniej porcji smażenia olej dodaję do miski ze śledziami. 

Składniki marynaty do garnka: cebula pokrojona na grubszą kostkę, czosnek pokrojony na talarki, papryka pokrojona w kostkę, dodać przyprawy, wlać wodę i po zagotowaniu gotować 5 minut, na koniec wlać ocet i gotować 2 minuty, letnią marynatę wlać do śledzi, najlepiej smakują po 12 godzinach w lodówce.........SMACZNEGO!!!

jednogarnkowy warzywny gulasz bez mięsa...

Składniki:

składniki podsmażać wg podanej kolejności, na większym ogniu, z 2 minuty każdy, mieszając, aby nie przypalić na dnie:

olej rzepakowy 12 łyżek, cebula 2 sztuki duże, 2 główki czosnku większe, por 1 sztuka większy, marchew 3 sztuki duże, brukselka 40 dag, pieczarki 30 dag, woda z gotowania kalafiora  2 szklanki

pieprz ziołowy 2 łyżeczki, papryka ostra 2 łyżeczki, kucharek 2 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka, sól do smaku - wymieszać i gotować na mniejszym ogniu pod przykryciem do miękkości warzyw

 

kalafior 1 mniejszy - wcześniej ugotowany dodać na sam koniec gotowania i wymieszać z warzywami  

Podawać z czym się lubi, nam smakuje najlepiej z ryżem i na ciepło i w temperaturze pokojowej........SMACZNEGO!!!

dietetyczne filety mintaja z airfryer...

Składniki:

mintaj mrożone filety 700 gram opakowanie, olej rzepakowy do spryskania - ile potrzeba, pieprz mielony, papryka słodka, sól do smaku - ile potrzeba 

 

Filety mintaja w połowie odmrożone (nie będą wysuszone po upieczeniu) przekroić na pół. 

 

Wkład ruszt spryskać olejem, na ruszcie ułożyć filety, posypać pieprzem, papryką, solą, spryskać olejem. 

Włożyć kosz do airfrera, ustawić program ryby i włączyć, czas programu wydłużyłam o 10 minut, czyli 195 C, 20 minut, z 8 minut przed końcem obrócić filety i dalej piec do końca programu. 

Mintaj tak przyrządzony jest dietetyczny, bez panierki i smażenia na patelni........SMACZNEGO!!!

szybkowar- papryka nadziewana warzywami z ryżem...

Składniki"

cebula 2 sztuki większe, czosnek 3 główki średnie, marchew 3 sztuki średnie, por 1 sztuka duża, włoszczyzna mrożona 1 opakowanie, kalafior mniejszy 1 sztuka 

olej rzepakowy 1/2 szklanki, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, papryka ostra 2 łyżeczki, pieprz mielony 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżka, ryż suchy 1 kubek 220 ml, woda 2 kubki, papryka 12 sztuk średnie 

mąka pszenna 2 łyżki, jajka 1 sztuka "L"

szybkowar + 2 kubki wody 

 

Cebule, czosnki obrać, por umyć, pokroić na kawałki do rozdrabniacza i zmiksować, przełożyć do garnka z gorącym olejem rzepakowym i 1 z 3 minuty na średnim ogniu i co jakiś czas mieszać.

Do rozdrabniacza dać pokrojone, obrane marchewki i zmiksować, przełożyć do garnka, wymieszać z porem i podsmażać z 2 minuty.

Wsypać włoszczyznę mrożoną, wymieszać i podsmażać z 3 minuty, na koniec wsypać umyty, pokrojony na kawałki kalafior, wymieszać i podsmażać z 3 minuty.

Na koniec dodać przyprawy, wsypać ryż, wlać wodę, wymieszać i pod przykryciem gotować  na mniejszym ogniu z 10 minut.

Z papryk odciąć czubki, usunąć ze środka nasiona, opłukać.

Warzywa jeśli trzeba to posolić, dać jajko, mąkę i wymieszać, papryki nadziewać warzywami. 

Do szybkowara (mam 9 litrowy)  na dno rozłożyć sitko (papryki się nie przypalą do dna), włożyć 6 papryk, wlać wodę (zrobić  tak samo z pozostałymi paprykami), zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary gotować 15 minut na średnim ogniu, gdy ciśnienie opadnie, papryki wyjąć, dolać wody i zrobić pozostałe papryki tak samo.

Papryki z szybkowara są delikatne,  miękkie, aromatyczne i smakują na ciepło i na zimno........SMACZNEGO!!!

pyszne kotlety rybne z miruny z aifryer...

Składniki:

miruna filety mrożone 700 gram 1 opakowanie, jajka 1 sztuka "L", bułka czerstwa pszenna 1 sztuka, cebula 1 sztuka średnia, mąka pszenna 2 łyżki, tarta bułka 3 łyżki, śmietana 18% gęsta 2 łyżki, sól, pieprz mielony, papryka słodka do smaku - ile potrzeba, natka pietruszki 6 łodyg, olej rzepakowy do spryskania 

 

Mirunę odmrozić na durszlaku, potem odcisnąć nadmiar wody, pokroić na kawałki i dać do pojemnika rozdrabniacza. 

Bułkę moczyć w wodzie, namoczoną odcisnąć z wody i dać do ryby. 

Dodać pozostałe składniki (bez oleju) i dokładnie zmiksować na gładką masę. 

Do kosza aifryera bez wkładki ruszt, włożyć papierową tackę, spryskać olejem. 

Formować nie za grube kotlety i układać na tacce, wierzch kotletów spryskać olejem. 

 Aifryer ma grzałki góra/dół, ustawić ręcznie na 180C - 20 minut, po tym czasie można obrócić kotlety i dopiec mocniej na 195C - 10 minut, tackę wysunąć z kotletami z kosza na duży talerz.

Kotlety z dodatkiem śmietany są delikatniejsze, soczyste, smakują i na ciepło i na zimno np. do pieczywa........SMACZNEGO!!!

ciasto korzenne z gruszkami...

Składniki:

jajka 3 sztuki "L", cukier 3/4 szklanki, kakao 2 łyżki, mąka tortowa 3 szklanki, palma lub inny 15 dag, proszek do pieczenia 1 łyżeczka, przyprawa do piernika 1 łyżeczka, mleko 1/2 - 3/4 szklanki, gruszki dojrzałe 8 sztuk średnie  

lukier: cukier puder 1 szklanka, cynamon 1 łyżeczka, gorąca woda 2 łyżki  

Składniki temperatura pokojowa = do miski dodać jajka, cukier, miękką palmę i utrzeć do spienienia mikserem, potem dodać pozostałe składniki i mikserem krótko połączyć. Ciasto rozłożyć do foremek (2 są na wynos), jedna silikonowa 22 cm i dwie aluminiowe 20x18 cm.

 Umyte gruszki obrać pokroić na grubsze plastry i poukładać na cieście. 

 Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, ciasta piec około 50 minut, do suchego patyczka. 

 Składniki na lukier wymieszać na nie za gęsty i polać lukrem ciasta - ciasto jest pysznie gruszkowo korzennie........SMACZNEGO!!!

"zero waste"-kotlety ziemniaczane z jajkiem...

Składniki:

ziemniaki tłuczone około 80 dag z dnia poprzedniego, jajko surowe 1 sztuka "L", jajka na twardo ugotowane 5 sztuk "L", pieprz mielony czarny 1/2 łyżeczki, papryka słodka 1 łyżeczka, pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki, sól 1 łyżeczka, mąka ziemniaczana 1 łyżka, tarta bułka 3 łyżki, natka pietruszki posiekana 2 łyżki, olej rzepakowy do smażenia - ile potrzeba 

Gdy zostaną ziemniaki z dnia poprzedniego, to tylko "zero waste" - kotlety ziemniaczane, mogą być same lub z innym dodatkiem, u mnie dzisiaj z jajkami gotowanymi.

 Ziemniaki tłuczone, jeśli takie nie są, to tłuczkiem do ziemniaków utłuc. 

Do ziemniaków dodać jajka na twardo, przecisnąć obrane przez kratkę do jajek. 

Dodać pozostałe składniki bez oleju i dobrze wszystko połączyc ręką. 

Formować nie za grube kotlety i smażyć a ngoracej patelni z olejem na rumiany kolro z każdej strony na średnim ogniu. 

 Kotlety można podać z surówkami, z sosami lub same, smakują też na zimno........SMACZNEGO!!!

szybka a'la pizza z francuskiego ciasta z airfryer...

Składniki:

recipe:📣📣📣 1 rolkę ciasta francuskiego rozwinąć i przeciąć na połowę 🆗 

Do kosza airfry włożyć tackę lub papier do pieczenia i dać połowę ciasta 🆗 

Posmarować pastą pomidorową, dać usmażone pieczarki z cebulą, czosnkiem, posypać oregano i piec na programie pizza - ale w temperaturze 200C 🆗 

 Po zakończeniu programu dodać pokrojone kulki mozzarelli i starty ser gouda i piec w 200C, 4 minuty 🆗 

Wyjąć tackę z kosza i piec tak samo drugą pizzę, gotową posmarować keczupem, ja użyłam domowej pasty pomidorowo-paprykowej - w stylu pizzy szybka kolacja......SMACZNEGO!!! 👩🏻‍🍳😗

#cecotec #airfryermaster #pizzatiktok #foodlover #lifestyle #wmojejkuchnilubie #airfryer #recipe #pizzaairfryer #smacznie #CapCut

ziemniaki z kurczakiem z airfryer...

Składniki:

pałki kurczaka 8 sztuk, przyprawa do drobiu pikantna 1/2 opakowania, olej rzepakowy 1/2 szklanki, magi 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, ząbki czosnku 2 główki, woda 1/2 szklanki 

ziemniaki gotowane 1 kg, tymianek suszony 1 łyżeczka, papryka słodka 1 łyżka, mąka pszenna 2 łyżki, sól 1 łyżeczka, natka pietruszki 1/4 pęczka 

 

Pałki kurczaka opłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i w misce z olejem, przyprawą, magi,solą dobrze natrzeć i zostawić na 4 godziny. 

W tym czasie ugotować ziemniaki w łupinie, ostudzone obrać i pokroić na grubsze kawałki, w misce posypać ziemniaki, solą, papryką, tymiankiem, mąką i dobrze wszystko wymieszać. 

Do kosza aifryera bez wkładki włożyć z całą marynatą pałki kurczaka, ustawić program kurczak 200C, 25 minut i piec, obracać nie trzeba, bo w tym modelu jest grzałka góra/dół. 

2 główki czosnku obrać i ząbki pokroić na kawałeczki, wlać wodę, gdy program się zakończy, wsypać czosnek, wymieszać i piec teraz w 180C, 10 minut. 

Po tym czasie wsypać ziemniaki, wymieszać z kurczakiem i piec w 185C, 15 minut, przed podaniem posypać natką pietruszki - smaczne tzw. jednogarnkowe danie.........SMACZNEGO!!!

rarytas jak masło - wątróbka z aifryer...

Składniki:

wątróbka świeża z kurczaka 50 dag, cebula 1 sztuka duża, jabłko 1 sztuka średnie, papryka słodka 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, magi 1/2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, olej rzepakowy do cebuli 2 łyżki, olej rzepakowy do spryskania tacki papierowej i wątróbki - ile potrzeba 

 

Wątróbkę oczyścić, opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym, tackę włożyć do kosza bez rusztu (ten model Cecotec ma grzałki góra/dół i piecze  na dnie i na górze), spryskać ciut olejem i ułożyć na tacce wątróbkę. 

 Obrane jabłko, cebulę pokroić w cienkie słupki do miski, wsypać przyprawy, wlać olej i magi i dobrze wymieszać i dać na wierzch wątróbki. 

Ustawić program cukinia-warzywa 175C, 15 minut i piec watróbkę, 6 minut przed końcem zwiększyć w tym programie na max, 190C i piec do końca programu. 

Gotową wątróbkę z tacką wysunąć na talerz, można do smaku posolić - z airfryera wątróbka jest jak masło, miękka, soczysta, krucha i aromatyczna cebulą z jabłkiem, prawdziwy rarytas i już nie będę wątróbki smażyć na patelni, już nigdy, a wątróbkę lubimy i często jest przyrządzana w różnych wersjach........SMACZNEGO!!!

pyszny krupnik warzywny na szyi indyka...

Składniki:

recipe: 📣📣📣 szyja indyka 1 sztuka, woda 3 litry, kasza jęczmienna średnia 1 szklanka, kalafior, marchew, brukselka, seler, pietruszka,por, kucharek 2 łyżki, sól 1 łyżka, pieprz mielony 1 łyżeczka, papryka słodka 1 łyżeczka, koperek 1 pęczek, magi kucharek do smaku 👩🏻‍🍳🆗 

 

Ugotować szyję do miękkości, wyjąć z garnka i do wywaru gotującego się wsypać kaszę i pozostałe składniki, gotować na średnim ogniu do 25 minut, na koniec dać koperek posiekany i magi.....SMACZNEGO!!!

 

#vegetables #soup #recipes #krupnik #tastyfood #lifestyle #viral #wmojejkuchnilubie #pysznazupa #zupa #soupvegetables #recipeinstories

papryka warzywno-ryżowa pieczona w airfryer...

Składniki:

ryż woreczek 100 gram, papryka średnia 6 sztuk, marchew większa 2 sztuki, cebula średnia 1 sztuka, por mniejszy 1 sztuka, seler mały 1 sztuka, czosnek 8 ząbków,v olej rzepakowy 1/4 szklanki, kostka rosołowa 1 sztuka,v pieprz ziołowy 3/4 łyżeczki, sól 1 łyżeczka,v papryka ostra 1 łyżeczka, tarta bułka 2 łyżki, ser starty żółty 20 dag, olej do posmarowania papryk - ile potrzeba 

 

Ryż gotować w osolonej wodzie 15 minut, wyjąć ugotowany z wody i dobrze odsączyć. 

Na gorącym oleju podsmażyć pokrojona drobno cebulę, dodać starte na grubszych oczkach marchew, seler, drobno pokrojoy por, wyciśnięte z praski ząbki czosnku, dodać kostkę rosołową, sól, pieprz ziołowy, paprykę ostrą i wszystko dusić pod przykryciem na małym ogniu z 15 minut, wystudzić. 

 

Do warzyw dać ugotowany ryż, tartą bułkę i dobrze wymieszać. 

Papryki przekroić wzdłuż na połowę, usunąć miąższ, opłukać, wytrzeć do sucha, każdą połówkę papryki po całości posmarować olejem. 

Papryki napełniać farszem, układać w foremce, piec w airfryer na 195 C, 25 minut, następnie posypać startym serem i piec 5 minut - smakują i na ciepło i na zimno........SMACZNEGO!!!

pyszne krokiety z kapustą i pieczarkami z airfryer...

Składniki: 

Farsz:kapusta kiszona 1 kg, woda 3 szklanki, ziele angielskie 3 sztuki, liście laurowe 1 sztuka,papryka ostra 1 łyżeczka,cukier 4 łyżki, kostka rosołowa grzybowa 2 sztuki 

pieczarki 80 dag, cebula 1 sztuka większa, olej rzepakowy 1/2 szklanki, pieprz mielony 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, tarta bułka 1/2-3/4 szklanki  

Naleśniki: mleko 750 ml, mąka tortowa 3 szklanki, 2 jajka "XL", cukier 3 łyżki, sól 1 łyżeczka, mąka ziemniaczana 3 łyżki, olej rzepakowy 10 łyżek, kurkuma 1 łyżeczka 

 

W garnku ugotować wszystkie składniki z kapustą kiszoną do miękkości. 

Na patelnię wlać olej i rozgrzać, wsypać pokrojoną drobno cebulę i podsmażyć na złocisto, dodać drobno pokrojone pieczarki, dodać pieprz, sól i podsmażać wszystko z 10 minut. 

Pieczarki z patelni dodać do kapusty, wymieszać i pałką blendera zmiksować, potem wsypać tartą bułkę, wymieszać, wystudzić. 

Wszystkie składniki na ciasto zmiksować  pałką blendera i odstawić na minimum 30 minut. 

Na rozgrzaną patelnię (naleśnikarka 22 cm) wlać porcję ciasta i smażyć na złocisto naleśniki. 

Na każdym naleśniku rozsmarować porcję farszu, brzegi boczne podwinąć i zwijać ciasno krokiety. 

Krokiety posmarować olejem, posypać tartą bułką, układać na papierze w koszu airfryera (cecotec z grzałką góra/dół), ustawić na 190 C, 10 minut i krokiety zapiec. 

Krokiety podawać na ciepło z barszczem czerwonym do picia, ale też smakują do gorącego barszczu krokiety w temperaturze pokojowej, są również mniej kaloryczne od podsmażanych w panierce z jajkiem i na patelni z olejem.......SMACZNEGO!!!

szybkowar- pyszna karkówka do pieczywa...

 Składniki:

karkówka bez kości 1 kg, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, cebula 6 sztuk mniejsze, woda 3 szklanki  

marynata: pieprz mielony 1 łyżeczka, papryka słodka 1 łyżeczka, kucharek 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 1 łyżeczka, sól 1 łyżeczka, czosnek granulowany 1 łyżeczka, papryka ostra 1/2 łyżeczki, dżem śliwkowy 3 łyżki, olej rzepakowy 1/4 szklanki 

 

Wszystkie składniki na marynatę w misce dobrze wymieszać. 

Karkówkę opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym, karkówkę ponacinać wzdłuż na paski 1 cm, nie przeciąć spodu. W przecięte paski nałożyć marynatę, potem karkówkę grubszą nitką ciasno owinąć i natrzeć resztą marynaty, odstawić do lodówki najlepiej na całą noc. 

 Do szybkowara dać karkówkę z marynatą i z każdej strony zrumienić, następnie dodać ziele, liść laurowy, połówki cebul i podsmażać jeszcze z 5 minut obracając karkówkę co jakiś czas, na koniec wlać wodę i zamknąć szybkowar.

Po zasyczeniu pary gotować na średnim ogniu 55 minut, następnie zdjąć z ognia i w szybkowarze karkówkę wystudzić dobrze. 

Zimną karkówkę wyjąć z szybkowara i usunąć nitkę, pokroić na plasterki, galaretkowy sos z szybkowara wyłożyć do miseczki, jest idealny na pieczywo pod mięsko.........SMACZNEGO!!!