sernik pieczony bez tłuszczu z kulkami wafelkowymi w czekoladzie...

Składniki:

składniki temperatura pokojowa = jajka 6 sztuk "L", cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, twaróg z wiaderka naturalny 1 kg , budyń waniliowy 1 opakowanie, kasza manna 4 łyżki, kulki wafelkowe w czekoladzie 200 gram, herbatniki 150 gram, cukier puder - ile potrzeba

Cukier, żółtka, cukier wanilinowy utrzeć mikserem do białości na "kogel mogel" z 3 minuty na najwyższych obrotach.

Dodać twaróg z wiaderka, budyń waniliowy, kaszę manną i mikserem "krótko" połączyć składniki.

Pianę ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać do masy serowej, wsypać kulki wafelkowe w czekoladzie i dużą łyżką wmieszać pianę z kulkami w masę serową, bez miksera.

Forma 30x25 cm z papierem do pieczenia, na dnie formy ułożyć herbatniki, wylać masę serową, wygładzić wierzch.

Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, sernik piec około 60 minut do suchego patyczka, sernik w formie wystudzić dobrze i przed podaniem posypać pudrem cukrem. - Sernik z twarogu z wiaderka, pieczony na herbatnikach z wafelkowymi kulkami w czekoladzie jest bardzo smaczny, zwarty, wilgotny.......SMACZNEGO!!!