50 dag boczek świeży, 4 sztuki cebula, 6 ząbków czosnek, 1/2 łyżeczki pieprz czarny grubo mielony, - do smaku sól morska
boczek świeży pokroić w grubszą kostkę i na rozgrzanej patelni smażyć do zrumienienia - moja babcia kaszubka na smażony świeży boczuś mówiła "szmurowanka" lub "brzechowina szmurowana" - boczek smażony
choć jest kalorycznie, to raz na jakiś czas lubimy zjeść...
syta szmurowanka na śniadanie z chlebem, zwłaszcza w chłodne dni......SMACZNEGO!!!!
2 komentarze:
Pyszne musi być :)
Pyszności:)
Prześlij komentarz