herbatniki 200 gram,
twaróg półtłusty 1 kg,
jajka 5 sztuk,
cukier 1 szklanka,
aromat waniliowy 1 łyżeczka,
pomarańcze 4 sztuki,
budyń waniliowy 1 opakowanie,
kasza manna 2 łyżki,
czekolada gorzka 100 gram,
śmietana 18% 4 łyżki
Twaróg zmielić w maszynce do mięsa na drobnym sitku, wystarczy jeden raz.
Sparzone wrzątkiem pomarańcze zetrzeć na tarce do miski z twarogiem.
Żółtka, cukier, aromat waniliowy w robocie zmiksować na białą masę z 4 minuty na największych obrotach, dodać zielony twaróg, budyń, kaszę manną.
Białka ubić na sztywną pianę, dodać do sernika i delikatnie łyżką wmieszać z sernik.
Forma silikonowa 25x25 cm, na dnie rozłożyć podwójnie herbatniki, wylać masę serową.
Na serniku poukładać plastry pomarańczy bez skórki, bez pestek, piekarnik nagrzany na 180C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 60 minut, w formie dobrze wystudzić.
Czekoladę roztopić w garnuszku ze śmietaną, polewa będzie gładka.
Polewę gorącą wylać na sernik i rozsmarować na pomarańczach, schować w chłodne miejsce do zastygnięcia polewy - sernik na herbatnikach z pomarańczami jest bardzo wilgotny, delikatny, z polewą z czekolady smakuje doskonale..........SMACZNEGO!!!
2 komentarze:
pysznie wygląda
dziękuję i polecam...
Prześlij komentarz