2016-04-18

pyszny sernik na zimno z jagodami na biszkoptach...

Składniki:


biszkopty okrągłe 150 gram, jogurt grecki 200 ml, serek homogenizowany waniliowy 250 ml, serek mascarpone 250 ml, cukier puder 3 łyżki, żelatyna 3 łyżeczki, jagody 20 dag/mrożone, galaretka agrestowa 1 opakowanie


jogurt grecki, serek homogenizowany waniliowy, mascarpone, cukier puder utrzeć mikserem na gładką masę, żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i wystudzić, w trakcie miksowania wlewać żelatynę

forma z wysuwanym dnem 22 cm lub tortownica wyłożona folią spożywczą - na dnie rozłożyć biszkopty, dodawać porcjami sernik i jagody, wmieszać w sernik i tak do wyczerpania składników, troszkę jagód zostawić do wierzchu sernika, schować do lodówki

galaretkę rozmieszać w 450 ml gorącej wody, zimną i tężejącą wlać na sernik, schować do lodówki na kilka godzin, sernik wysunąć z formy, zdjąć folię i przełożyć na talerz

sernik jest obłędnie smaczny i szybciutko się zjada................SMACZNEGO!!!