KLOPSIKI: łopatka wieprzowa mielona 60 dag, cebula 1 sztuka, jajka 1 sztuka "L", papryka ostra 1/2 łyżeczki, kucharek 2 łyżeczki, estragon suszony 1/2 łyżeczki, papryka słodka 1/2 łyżeczki, bułka namaczana w mleku 1 sztuka tarta bułka 2 łyżki,
SOS POMIDOROWY:cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 4 sztuki, olej 4 łyżki, cukier 1 łyżeczka, kostka rosołowa 1 sztuka,pieprz mielony 3/4 łyżeczki, sok pomidorowy domowy lub kupny 1/2 litra, woda 2 szklanki, śmietana 1/2 szklanki, mąka pszenna 2 łyżki, czosnek niedźwiedzi suszony - ile potrzeba
Te pyszne klopsiki bez tłuszczu przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ" otrzymałam do testowania Airfryer hd9240/30 "kliknij i ZOBACZ-Airfryer hd9240/30"
Dla mnie po operacji żołądka urządzenie jest doskonałym pomocnikiem w dbaniu o dietę niskotłuszczową i zdrowe odżywianie również mojej rodzinki.
Skorzystałam z książki z przepisami, która jest razem z urządzeniem, duże ułatwienie choćby dla czasu czy temperatury obróbki, ja trochę przepisy zmieniam na "po mojemu".
łopatkę zmielić w maszynce na średnich oczkach, bułkę kajzerkę namoczyć w mleku i odcisnąć i dodać do mięsa, wymieszać z wszystkimi składnikami na klopsiki i formować kulki o średnicy 6-7 cm .
Airfryer hd9240/30 ustawić na 200 C i po nagrzaniu /jest sygnał/ klopsiki włożyć do kosza i ustawić 15 minut.
SOS POMIDOROWY:cebulę z czosnkiem pokroić, posypać cukrem i na oleju zrumienić, wlać sok pomidorowy, 1 szklankę wody, dodać kostkę rosołową, pieprz mielony i gotować z 5 minut na mniejszym ogniu, teraz włożyć do rondla klopsiki i gotować z 2 minuty.
Śmietanę wymieszać z 1 szklanką wody, mąką i wlać do sosu mieszając do zagęstnienia, na koniec posypać czosnkiem niedźwiedzim - klopsiki są nie tłuste, soczyste, w sosie smakują doskonale również bez sosu np. do pieczywa i można je podać z czym się lubi............SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz