2015-09-15

pyszna flądra z garam masala...

Składniki:

flądra 7 nieduże bez skóry, garam masala 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, sok z cytryny 1 łyżka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, sól morska 1 łyżeczka

przygotować marynatę: garam masala, pieprz, sól, sok z cytryny, olej dobrze wymieszać

kupiłam nieduże fląderki oczyszczone bez skóry, ryby opłukać i na ręczniku papierowym osuszyć

flądry włożyć do marynaty, dobrze je natrzeć i schować do lodówki na 5 godzin

na mocno rozgrzanej patelni grillowej flądry griilować na rumiano z każdej strony

pyszne fląderki na kolację z pieczywem........SMACZNEGO!!!