2014-10-30

chrupiące pikantne placki ziemniaczane z koperkiem...

Składniki:


ziemniaki 3/4 kg, jajka 2 sztuki, kucharek 1 łyżeczka, papryka ostra mielona 1 łyżeczka, mąka pszenna 3/4 szklanka, bułka tarta 1/2 szklanki, koperek siekany 1/2 pęczka, olej rzepakowy - ile potrzeba


ziemniaki utrzeć na tarce drobne oczka i nadmiar płynu odlać

masę ziemniaczaną połączyć z jajkami "M", przyprawami, koperkiem, mąką, tartą bułką i wymieszać, jeśli masa będzie zbyt rzadka to dosypać tartej bułki

na mocno gorącym oleju smażyć rumiane placki, odkładać je na ręcznik papierowy

placki są bardzo chrupiące dzięki dodaniu tartej bułki.............SMACZNEGO!!!