2014-08-11

oszukany sernik brzoskwiniowy z mikrofali...

Składniki:


jajka 4 sztuki, cukier 1 szklanka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, jogurt gęsty 760 ml, budyń waniliowy 1 opakowanie, olej rzepakowy 6 łyżek, brzoskwinie 4 sztuki, biszkopty okrągłe 15 sztuk


pianę z czterech jajek ubić na sztywno

żółtka z cukrami utrzeć w robocie do "białości"

dodać gęsty jogurt 2 opakowania i chwilkę zamieszać w robocie

wsypać budyń, dać olej i z 1 minutę wymieszać w robocie - na koniec dodać ubitą pianę i już tylko łyżką delikatnie wymieszać ciasto

żaroodporna tortownica 24 cm - na dnie poukładać biszkopty

ciasto jogurtowe wlać na biszkopty i dodać pokrojone na kawałeczki brzoskwinie

piec w mikrofali na opcji COMBI na 500 Wat około 30 minut - jeśli pod koniec wierzch ciasta za mocno się przypieka to na wierzchu położyć 2 arkusze papieru śniadaniowego

po upieczeniu sernik zostawić najlepiej na całą noc do wystudzenia

sernik prawdziwy czy oszukany z mikrofali jest bardziej wilgotny i delikatniejszy.......SMACZNEGO!!!