2014-07-03

pyszna babka zebra...

Składniki:


jajka 4 sztuki, cukier 3/4 szklanki, olej rzepakowy 200 ml, mleko 3,2% 400 ml, mąka pszenna 40 dag, proszek do pieczenia 2 łyżki, cukier waniliowy 1 łyżka, kakao 3 łyżki, mleko 3,2% 4 łyżki, polewa czekoladowa 1 opakowanie, cukier - ile potrzeba


całe jajka, cukier, cukier waniliowy ubić w robocie na kogel-mogel z 8 minut na dużych obrotach

do masy jajecznej w czasie miksowania na mniejszych obrotach wlać olej

następnie w trakcie miksowania wlać mleko i z 1 minutę miksować

robot wyłączyć i wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksować z 3 minuty

połowę jasnego ciasta przełożyć do innego pojemnika i do pozostałego w misie robota wsypać kakao, mleko i z 1 minutę miksować

forma silikonowa z kominkiem 24cm - do formy dodawać łyżką na przemian ciasto jasne i ciemne

ciasto piec w 200C około 40-45 minut - do suchego patyczka, lekko przestudzone wyjąć z formy na kratkę

polewę czekoladowo-orzechową roztopić wg instrukcji, polać ciasto i jak zastygnie posypać pudrem cukrem

babka jest po prostu pyszna.............SMACZNEGO!!!