NALEŚNIKI: woda gazowana 2 szklanki, mleko 3,2% 1,5 szklanki, jajka 2 sztuki, mąka tortowa 2,5 szklanki, sól 1/2 łyżeczki, cukier 1 łyżeczka, olej rzepakowy 2 łyżki
FARSZ: kasza gryczana 1 woreczek, pieczarki 30 dag, cebula 1 sztuka, olej rzepakowy 4 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka , kucharek 1 łyżeczka
całe jajka "L" ubić z cukrem z 3-5 minut
wsypać mąkę, cukier, sól, wlać olej, mleko, wodę i zmiksować z 3 minuty - odstawić ciasto na 30 minut
patelnię do naleśników 28 cm przetrzeć olejem i rozgrzać
smażyć cienkie, złociste naleśniki
mieszając podsmażać do odparowania płynu
na naleśnik nałożyć porcję kaszy, podwinąć brzegi i zawijać ciasno roladki - naleśniki są syte i smaczne, podałam je z surówką z młodej kiszonej kapusty - przepis "TUTAJ"............SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz