2014-03-20

filety dorsza na obiad...

Składniki:


6 sztuk nieduże filety dorsza, 1/2 szklanki mleko + 1/2 szklanki woda gazowana + 3/4 szklanki mąka pszenna + 1 sztuka jajko + do smaku: kucharek, pieprz ziołowy i czarny, - ile potrzeba olej rzepakowy do smażenia, 20 dag kapusta kiszona + 1/2 sztuki ogórek zielony starty + 1 sztuka mała cebula + do smaku: cukier, pierz, olej rzepakowy


mleko, wodę gazowaną, jajko,przyprawy, mąkę dobrze wymieszać trzepaczką

do ciasta włożyć opłukane filety dorsza, dobrze je zanurzyć i odstawić na 30 minut

na gorącym oleju smażyć filety dorsza

kapustę dobrze wymieszać z podanymi składnikami

filety podać z surówką i z tłuczonymi ziemniakami........SMACZNEGO!!!