2014-01-18

z biało czerwoną cebulą matiasy w śmietanie...

Składniki:


5 sztuk matiasy,, 1 sztuka cebula czerwona i biała, 2 łyżeczki cukier, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1 łyżka sok z cytryny, 2 łyżki natka pietruszki posiekana, - ile potrzeba śmietana gęsta słodka


matiasy raz wymoczyć w letniej wodzie przez 30 minut

wodę wylać, matiasy ręcznikiem papierowym osuszyć

obie cebule pokroić w grubszą kostkę i posypać je cukrem, pieprzem

matiasy pokroić na 3-4 cm kawałki i dodać do cebuli, skropić cytryną

wymieszać i wlać odpowiednią ilość śmietany 18% i wsypać natkę pietruszki

podawać np. z ziemniakami w mundurkach.......SMACZNEGO!!!