2013-11-03

sałatka jarzynowa bez jajek...

Składniki:


8 sztuk ziemniaki gotowane w mundurkach, 4 sztuki marchewka ugotowana, 1 średni seler korzeniowy gotowany, 2 sztuki pietruszka gotowana, 5 sztuk ogórek kiszony, 1 puszka groszek konserwowy, - do smaku sól, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, 250 gram majonez


ziemniaki gotowane w mundurkach obrać z łupinek i drobno pokroić w kostkę

ugotowane pietruszki, marchewki, seler tez pokroić w kostkę

ogórki kiszone obrać ze skórki i drobno pokroić w kostkę

groszek z puszki wylać na sito aby obciekł z zalewy i dodać do sałatki

do smaku dodać soli, ile- to zależy czy ogórki kiszone były mocno słone

doprawić pieprzem i majonezem, dobrze wymieszać........SMACZNEGO!!!