2013-11-29

krupnik z prawdziwkami...

Składniki:


6 sztuk pałki kurczaka, 5 litrów woda, 4 sztuki ziele angielskie, 2 sztuki liście laurowe, 1 pęczek włoszczyzna, 6 sztuk ziemniaki, 1,5 szklanki kasza jęczmienna perłowa, 3/4 szklanki grzyby suszone prawdziwki, 2 łyżki vegeta, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1/2 pęczka natka pietruszki, - ile potrzeba śmietana gęsta słodka


pałki kurczaka zagotować i usunąć cedzakiem "szumy"

dodać zmiksowana włoszczyznę, pokrojone ziemniaki, ziele i liście laurowe, kaszę drobną, namoczone grzyby suszone i gotować z 35- 45 minut na mniejszym ogniu, co jakiś czas mieszając

pod koniec gotowania dodać jarzynkę kucharka, pieprz mielony i z 5 minut gotować

na koniec wsypać natkę pietruszki

podać z pałką kurczaka i ze śmietaną słodka 18% na talerzu.......SMACZNEGO!!!