2013-11-30

klopsiki z płatkami owsianymi w sosie śmietankowym...

Składniki:


1/2 kg mielone z łopatki, 3/4 szklanki płatki owsiane górskie, 1 sztuka jajko, 1 sztuka mała cebula, 2 łyżeczki vegeta, 2 łyżki tarta bułka, 1 sztuka mała papryczka chilli, - ile potrzeba olej rzepakowy,4 szklanki woda,- maggi do smaku,2 łyżki śmietana gęsta słodka 18%,1 łyżka mąka, 2 saszetki kasza gryczana


mielone dobrze wyrobić z jajkiem, płatkami, cebulą, tartą bułką, vegetą, drobno pokrojoną papryczką chilli

uformować okrągłe kotlety nieduże i na oleju je zrumienić

przełożyć do rondla, zalać wodą i gotować na mniejszym ogniu z 20 minut

zagęścić sos śmietaną wymieszaną z mąką i dodać 1 łyżkę natki pietruszki i do smaku dodać maggi

podać z ugotowaną kaszą gryczaną i np. z buraczkami........SMACZNEGO!!!