3 sztuki jajka, 1/2 kostki masło lub margaryna, 3/4 szklanki cukier, 2 szklanki mąka tortowa, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1 szklanka wiórki kokosowe, 1/2 kg śliwki, - ile potrzeba cukier puder
jajka, cukier, tłuszcz miękki utrzeć mikserem z 5 minut
masa będzie "zważona" ale to w niczym nie przeszkadza
do masy wsypać przesianą mąkę z proszkiem i ucierać z 2 minuty
tortownica 24 cm, dno wyłożyć papierem do pieczenia a boki wysmarować tłuszczem i obsypać mąką
ciasto rozsmarować na dnie blaszki i posypać je wiórkami kokosowymi
dodać śliwki bez pestek
piec w 200C około 40 minut-do suchego patyczka
wystudzone ciasto posypać pudrem cukrem
ciasto jest lekkie, puszyste z nutą kokosu ze śliwkami........SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz