2013-05-22

podudzia w ostrej papryce...

Składniki:

4 większe podudzia kurczaka, 1,5 vegeta, 1 łyżka papryka ostra, 3 łyżki masło klarowane, 2 łyżki mąka pszenna, 1 szklanka woda, - do smaku kucharek przyprawa w płynie

podudzia z kurczaka umyć i osuszyć

natrzeć dobrze papryką ostrą i vegetą - odstawić na 1 godzinę do lodówki

na maśle klarowanym zrumienić podudzia obsypane mąką z obu stron

dolać wodę i maggi do smaku i pod przykryciem dusić do miękkości mięsa na mniejszym ogniu

smaczne, ostre podudzia i na obiad i do pieczywa........SMACZNEGO!!!