2013-05-12

mielone z serem i młodą kapustą...

Składniki:

40 dag mielone z indyka, 1 sztuka jajko, 1/2 szklanki bułka tarta, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1,5 łyżeczki vegeta, - ile potrzeba ser zółty, - ile potrzeba pomidor, - w opisie kapusta młoda, 1/2 kg ziemniaki młode, 3 łyżki smalec

kapustę 1 główkę dość drobno pokroić i zalać 1 szklanką wrzątku

dodać 1 łyżkę masła, pieprz, magę kucharka, soli i dusić z 20 minut mieszając

na koniec wsypać 2 łyżki mąki i szybko zagęścić kapustę, wsypać koperek 1 pęczek

ugotować młode ziemniaki w osolonej wodzie

mielone z indyka wymieszać z przyprawami, jajkiem, tartą bułką i na smalcu smażyć rumiane kotlety

na mielonym położyć 2 plasterki sera żółtego i krążek pomidora i włożyć do mikrofali lub piekarnika, aby ser się stopił

podać z z młodymi ziemniakami, kapustą, posypać pieprzem.....SMACZNEGO!!!