2013-04-09

schab boczkiem nadziany...

Składniki:

1 kg schab z kością, 1 opakowanie przyprawa kebab- gyros Prymat, 15 dag boczek wędzony surowy, 1 szklanka woda, 1/2 kostki masło do smażenia

młody schab z kosteczką natrzeć przyprawą kebab-gyros i schować do lodówki na całą noc

zrobić otwór wzdłuż środka schabu i nadziać plastrami boczku wędzonego surowego

piec w 200C na maśle klarowanym pod przykryciem około 35 minut - co jakiś czas przewracać schab

zdjąć pokrywkę polać wodą - piec bez przykrycia z 20-30 minut

zimny schab pokroić - smaczny do pieczywa.......SMACZNEGO!!!