2013-02-19

majonez domowy...

Składniki:

1 sztuka jajko, 1/2 łyżeczki sól, 1 łyżeczka cukier, 2 łyżeczki musztarda delikatesowa, 3/4 łyżeczki ocet, 2 szklanki olej lub oliwa

sparzyć skorupkę jajka

całe jajko, musztardę, sól, cukier, ocet włożyć do pojemnika i zacząć ubijać rózgą blendera

dolewać małą strużka olej cały czas ubijając

gotowy majonez jest gęsty

przełożyć do naczynia lub słoiczka

od dłuższego czasu sama robię majonez, zawsze tyle ile potrzeba........SMACZNEGO!!!