2013-02-21

gulasz z ryżem curry...

Składniki:

30 dag łopatka, 3 łyżki mąka pszenna, 1/4 szklanki olej, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1 łyżka jarzynka, 3 mniejsze papryka kolorowa, 1/2 sztuki cukinia, 1 sztuka cebula, 4 sztuki pomidory bez skóry, 2 szklanki woda, 2 saszetki ryż, 1/2 łyżeczki sól, 1 łyżka curry

pokrojone mięso łopatki obsypać mąką i na oleju zrumienić

przyprawić pieprzem, jarzynką

dodać paprykę kolorową, cukinię, cebulę,pomidory bez skórki

dolać 2 szklanki wody i dusić pod przykryciem aż mięso będzie miękkie

ryż ugotować z przyprawą curry, solą na "al dente" i odcedzić na sicie

ryż podać z gulaszem, można jeść pałeczkami.....SMACZNEGO!!!