2013-02-05

cebulowy chleb z automatu...

Składniki:


190 ml woda letnia /kranówa/, 2,5 łyżki olej, 1 po łyżeczce sól i cukier, 480 gram mąka pszenna, 1,5 łyżeczki drożdże suche, 3 szt cebula
składniki wg podanej kolejności wkładać do automatu: przepis na wagę chleba: 750 g
mąka pszenna typ 750


podsmażam cebulę na maśle i do ostudzenia

ustawiam program 1 - czas 3.15 - średni kolor skórki

wg kolejności wkładam składniki - po sygnale na dodatki daję cebulę

gdy na liczniku 145 wyjmuję mieszadła

Po upieczeniu wyłączam automat z prądu i przy otwartej pokrywie zostawiam na 15-20 min. Po tym czasie chleb sam wypada z formy....a dziur prawie nie ma......SMACZNEGO!!!!