3 sztuki jajka, 1/2 kostki masło stopione, 3/4 szklanki cukier, - szczypta sól, 1 szklanka mleko letnie, 2,5 szklanki mąka tortowa, 3/4 szklanki wiórki kokosowe, 2 łyżeczki drożdże suszone
NADZIENIE: 10 sztuk reneta jabłka, 1/2 szklanki cukier, 1/2 opakowania Prymat do grzanego wina i piwa, 1/2 łyżeczki sok z cytryny, - w opisie lukier
do miski włożyć wg podanej kolejności składniki - drożdże suche jako ostatnie
wyrobione ciasto przykryć talerzem i do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłe miejsce
umyte jabłka obrać i pokroić na średnie kawałki - wsypać cukier, przyprawę grzaniec, sok z cytryny i po zagotowaniu stale mieszając dusić z 5 minut - zostawić do wystudzenia
tortownica 24cm wysmarowana tłuszczem i obsypana mąką - na dno wyłożyć ciasto - zostawić trochę na wierzch do obłożenia
na ciasto wyłożyć grubą warstwę jabłek i na jabłka ułożyć kratkę
piec w nagrzanym prodiżu około 40 minut - po 25 minutach odłączyć dolną grzałkę,aby spód się nie przypiekł) - inne piecyki nagrzane 200C i 40 minut
LUKIER: 1/2 szklanki pudru cukru dobrze wymieszać z 1,5 łyżeczki śmietany na gęsty lukier
na ciepłe ciasto na kratkę rozsmarować lukier i ciasto do ostudzenia
drożdżowo-kokosowe ciasto o wyjątkowym smaku grzańca jabłkowego, można podać z jabłkami jeśli zostały w garnku...... POLECAM......SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz