2012-10-22

penne warzywno parówkowe na ostro...

Składniki:


25 dag makaron penne, 4 sztuki parówki cienkie, 1 opakowanie brokuły kalafior mrożony, 1 sztuka marchewka pokrojona, 2 sztuki cebula, 1 puszka groszek konserwowy, 1 łyżeczka papryka ostra, 1 łyżeczka jarzynka, 1 łyżka papryka słodka, 1 łyżka przecier pomidorowy, 1 pęczek koperek świeży lub mrożony, 1 łyżeczka czosnek granulowany, 1/4 kostki masło


ugotować na "al dente" makaron w ciut osolonej wodzie - podsmażyć na maśle parówki z cebulą - potem dodać mrożony kalafior, brokuły, marchew w plasterki pokrojoną i podsmażać z 10 minut

dodać cały groszek z zalewą - dodać papryki, jarzynkę, czosnek, przecier pomidorowy i dusić z 5 minut mieszając

do garnka wrzucić ugotowany makaron i dobrze wymieszać - na koniec wymieszać z posiekanym koperkiem

smaczny i lekki obiad........
SMACZNEGO!!!!