2012-10-18

mielone z papryką w środku...

Składniki:


30 dag mięso mielone mieszane, 1 sztuka cebula, 2 sztuki jajka, 1 łyżeczka pieprz mielony, 1 łyżeczka jarzynka, - do smaku maggi, 4 kromki bułka paryska, - ile potrzeba bułka tarta, 1/2 kostki smalec, 1 sztuka papryka


mielone wołowo-wieprzowe wymieszać z przyprawami, jajkami, cebulą, namoczonymi bułkami, tartej bułki dodać tyle, aby masa nie była za luźna

na dłoni zrobić porcję placka z mielonego i nałożyć kawałki papryki - nakryć mniejszym plackiem mielonego i uformować kotlet okrągły

smażyć na smalcu na rumiano z każdej strony

pyszne kotlety mielone na obiad podałam z ziemniakami tłuczonymi z pietruszką zieloną, kalafiorem z wody.......
SMACZNEGO!!!!