2012-06-25

rabarbarowy kompocik bez "farfocli"...

Składniki:

50 dag rabarbar, 1,5 litra woda do gotowania, 1,5 szklanki cukier, 1/2 łyżeczki imbir mielony, 2 litry woda do zalania


bardzo lubimy kompot z rabarbaru, ale mój mąż nie lubi jego rozgotowanego w kompocie - mówi, że "farfocle" pływają....

sitko-wkład wkładam do garnka i wsypuję pokrojony w kawałeczki rabarbar - zalewam 1,5 litra wody i po zagotowaniu gotuję z 5-7 minut - bez cukru

wyciągam wkład-sitko z ugotowanym rabarbarem i trzymam chwilę nad garnkiem, aby cały sok spłynął do garnka

teraz dosypuję cukier , imbir i dolewam 2 litry gorącej, przegotowanej wody

ja sobie rabarbar dokładam do szklanki lub posypany cukrem zajadam jak dżem z tostami z tostera....
SMACZNEGO!!!!

AKCJA: