2012-06-11

pieprzna kartoflanka na kiełbasie smażonej...

Składniki:

8 sztuk ziemniaki, - po 4 sztuki liść ziele, 3 litry woda, 2 łyżki ziarenka smaku, - do smaku magi, 1 łyżka pieprz mielony świeżo, 1 łyżeczka kolendra zmiażdżona, 1 łyżeczka czosnek granulowany, 1 łyżka majeranek, 1 duzy kubek śmietana, 4 łyżki mąka pszenna, - w opisie kiełbasa z cebulą smażona


ziemniaki pokroić w kawałeczki , dodać ziele angielskie i liście laurowe - zalać gorącą wodą z kranu i zagotować do miękkości ziemniaków - w trakcie dać ziarenka smaku winiary, maggi, czosnek, majeranek

na 2 łyżkach smalcu mocno usmażyć 3 kiełbaski śląskie pokrojone w kostkę w trakcie dodać posiekaną cebulę

do zupy przełożyć całą zawartość patelni z kiełbaską usmażoną - duży kubek śmietany do zupy 18% wymieszać z mąką i pieprzem mielonym i zagęścić zupę

smaczna, sycąca pieprzna kartoflanka ....
SMACZNEGO!!!!