2012-05-28

odsmażane ziemniaki i jaja sadzone...

Składniki:


50 dag ziemniaki ugotowane, 1 główka czosnek młody, 1 łyżeczka papryka słodo ostra, - do smaku sól morska, 2 łyżki smalec, - w opisie jajka sadzone, - w opisie sałata lodowa


sałatę lodową postrzępić na drobno i polać jogurtem wymieszanym z solą, pieprzem, cukrem i octem - odstawić do lodówki - ziemniaki wcześniej ugotowane odsmażyć na smalcu - wrzucić ząbki czosnku, paprykę, sól i podsmażać - szczypiorek posiekany podsmażyć na smalcu z 2 minuty i włożyć 2 jajka, posypać solą i pieprzem do smaku i usmażyć sadzone - najlepsze jedzonko jest z maślanką... SMACZNEGO!!!