szybkowar-fasolka Jasiek na goloneczkach przednich...

Składniki:

fasola Jaś 500 dag, kiełbasa śląska 3 sztuki, smalec 1 łyżeczka, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 4 sztuki, przecier pomidorowy 150 ml, cukier 2 łyżki, majeranek 1 łyżka, kucharek 1,5 łyżki,liść laurowy 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, ocet jabłkowy 3 łyżki, pieprz czarny mielony - do smaku, golonki 2 sztuki/przednie, woda 5 szklanek

fasolę Jaś na całą namoczyć w wodzie, następnie wodę odlać, w garnku szybkowara 5 litrów "polecam SZYBKOWAR -Tureckie Garnki - zobacz" na smalcu zrumienić kiełbaskę pokrojoną z cebulką i czosnkiem, dać przecier pomidorowy i podsmażać z 2 minuty mieszając, wsypać fasolę, pozostałe przyprawy, dać golonki i wlać wodę

szybkowar zamknąć i od chwili zasyczenia pary gotować 45 minut na małym ogniu tak, aby cisnienie nie opadło, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie

fasolka najlepiej smakuję na drugi dzień, przejdzie smakami przypraw, wciągnie jeszcze wywar i jest bardzo miękka - można podać z pieczywem lub ziemniakami na obiad i z goloneczką...............SMACZNEGO!!!

drożdżówka sypana z pigwą, rodzynkami...

Składniki:

drożdże świeże 10 dag, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, jajka 5 sztuk "L", olej rzepakowy 1 szklanka, mleko 3,2% 1 szklanka, mąka tortowa 5 szklanek, sól - szczypta, rodzynki 10 dag, konfitura z pigwy 300 ml, cukier puder - ile potrzeba


wszystkie składniki temperatura pokojowa

na dnie większej miski rozkruszyć drożdże, wsypać cukier, cukier wanilinowy, wlać roztrzepane w osobnej miseczce jajka

wlać olej, mleko, wsypać przesianą mąkę, sól

nie mieszać - przykryć talerzem lub ściereczką, zostawić na blacie kuchennym na 5 godzin

rodzynki zalać gorącą wodą na 5 minut, wylać na sitko, wsypać do ciasta, spiralami robota ciasto wyrabiać z 4-5 minut

forma silikonowa z kominkiem 20 cm - do formy dać połowę ciasta, rozsmarować konfiturę z pigwy i dać resztę ciasta

piec w 190 C około 50-55 minut, do suchego patyczka, wystudzone ciasto wyjąć na talerz i posypać pudrem cukrem - ciasto jest smaczne, pigwa daje ciekawy posmak kwaskowości i słodyczy....................SMACZNEGO!!!

pyszne,chrupiące frytki prawie bez oleju z paluszkami rybnymi:Airfryer hd9240/30

Składniki:

ziemniaki 1,2 kg, przyprawa do ziemniaków 1 łyżka, olej rzepakowy 1 łyżka, złote paluszki rybne Frosta 450 gram sos jogurtowy - w opisie

te pyszne frytki i rybki przygotowałam w urządzeniu do testowania z Platformy Ambasadorskiej Philips "strona jest TUTAJ"

otrzymałam do testowania Airfryer hd9240/30 "kliknij i ZOBACZ-Airfryer hd9240/30"

Dla mnie po operacji żołądka urządzenie jest doskonałym pomocnikiem w dbaniu o dietę niskotłuszczową i zdrowe odżywianie również mojej rodzinki.

Skorzystałam z książki z przepisami, która jest razem z urządzeniem, duże ułatwienie choćby dla czasu czy temperatury obróbki, ja troche przepisy zmieniam "po swojemu".

Ziemniaki obrać i pokroić w słupki, opłukać, zalać zimną wodą i odstawić co najmniej na 30 minut.

Ziemniaki wylać na durszlak, następnie na ręczniku papierowym osuszyć, w większej misce wymieszać z olejem, przyprawą do ziemniaków.

Airfryer hd9240/30 ustawić na 160 C i po nagrzaniu /jest sygnał/ frytki włożyć do kosza i ustawić 16 minut.

Po sygnale wyjąć kosz, potrząsnąć frytkami i włożyć z powrotem, ustawić teraz na 180 C na 12 minut, na wierzchu położyć paluszki rybne do końca pieczenia.

Frytki są w środku mięsiste, skórka chrupiąca, dawno tak pysznych frytek nie jadłam, paluszki rybne też mają chrupiącą panierkę a środek jest soczysty.

Podałam z sosem jogurtowym:  sos chilli 2 łyżeczki, czosnek granulowany 1/2 łyżeczki, cukier 1/2 łyżeczki, wymieszać z jogurtem greckim 250 ml...............SMACZNEGO!!!

pyszny pieczony sernik z bitą śmietaną i z posypkami...

Składniki:

jajka 5 sztuk "L", cukier 1 szklanka, aromat migdałowy Delecta 1/2 łyżeczki, twaróg zmielony 1 kg/wiaderko, budyń śmietankowy Delecta 1 duża porcja/64 gram, skórka pomarańczowa 3 łyżki, biszkopty okrągłe 150 gram, bita śmietana - w opisie, mocno kolorowa posypka Decorada Delecta - 2łyżki, posypka maczek z mango Decorada Delecta 2 łyżki, posypka płatki czekoladowe Decorada, Delecta 2 łyżki

jajka, aromat migdałowy, cukier ubić mikserem do białości z 4 minuty na dużych obrotach

do masy jajecznej dać twaróg z wiaderka, wsypać budyń, skórkę pomarańczową rozdrobnioną w rozdrabniaczu nie za drobno, mikserem na średnich obrotach połączyć składniki, nie miksować za długo

użyłam 2 foremki 18x14 cm ale można użyć np. tortownicy 24 cm - blaszki posmarowane masłem, na dnie rozłożyć biszkopty, wlać masę serową, wyrównać wierzch

piekarnik nagrzany 160 C, termoobieg, piec w tych mniejszych blaszkach 25 minut, w dużej około 50 minut, do suchego patyczka

upieczony sernik zostawić w blaszkach do wystudzenia, najlepiej na całą noc

200 ml zimnej śmietany 36% ubić z 1 łyżką cukru pudru, śmietanfixem i szprycką nałożyć na wierzch sernika, posypać różnymi posypkami Decorady Delecty - sernik jest delikatny, nie za słodki, smaczny...................SMACZNEGO!!!

pysznie upieczona biała kiełbasa w porach z marchewką...

Składniki:

kiełbasa biała wieprzowa 5 sztuk, olej rzepakowy 5 łyżek, kucharek 1/2 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, przyprawa do zup i potraw w płynie 1 łyżka, por 4 duże, marchew 2 średnie

pory dobrze umyć i pokroić dość drobno do naczynia żaroodpornego, obrane marchwie pokroić obieraczką "julienne" na cienkie wiórki, dodać przyprawy, olej i wymieszać

białą kiełbasę surową gotować z 5 minut na małym ogniu, wywar można zostawić jako bazę do żurku, kiełbasę włożyć do warzyw i delikatnie wymieszać

naczynie przykryć i wstawić do piekarnika, nastawić na 200 C, grzanie góra/dół i piec 35 minut, następnie zdjąć przykrywkę, zamieszać łyżką i na termoobiegu w 150 C piec 10 minut

kiełbasa jest smaczna, soczysta i dobrze smakuje z porami, marchewką, można podać z ziemniakami lub z czym się lubi................SMACZNEGO!!!