podudzia w ostrej papryce...

Składniki:

4 większe podudzia kurczaka, 1,5 vegeta, 1 łyżka papryka ostra, 3 łyżki masło klarowane, 2 łyżki mąka pszenna, 1 szklanka woda, - do smaku kucharek przyprawa w płynie

podudzia z kurczaka umyć i osuszyć

natrzeć dobrze papryką ostrą i vegetą - odstawić na 1 godzinę do lodówki

na maśle klarowanym zrumienić podudzia obsypane mąką z obu stron

dolać wodę i maggi do smaku i pod przykryciem dusić do miękkości mięsa na mniejszym ogniu

smaczne, ostre podudzia i na obiad i do pieczywa........SMACZNEGO!!!

młoda kapusta z boczkiem i cebulą...

Składniki:

1 duża kapusta młoda, 1 łyżka Kucharek - uniwersalna, 2 szklanki woda, 50 dag boczek surowy bez kości, 2 sztuki cebula, 1 łyżeczka pieprz, - do smaku sól morska, 2 łyżki mąka pszenna, 1 pęczek koper świeży

1 dużą kapustę młodą opłukać i pokroić nie za drobno

włożyć do garnka i wlać 2 szklanki wrzątku, jarzynkę kucharka

wymieszać i na małym ogniu gotować z 15 minut

świeży boczek i cebulę pokroić w kostkę i usmażyć do smaku dodać soli i pieprzu

wszystko z patelni dać do kapusty i z 5 minut podgotować

jak jest za dużo wody w garnku to odlać - zostawić aby na dnie

na koniec dać mąkę i szybko zamieszać kapustę do zagęstnienia

wsypać koperek i wymieszać........SMACZNEGO!!!

chrzanowe buraczki na zimno z jogurtem...

Składniki:

50 dag buraczki ugotowane, 1 łyżka cukier, 3/4 łyżeczki sól morska, 3 łyżeczki chrzan tarty, 2 łyżki jogurt gęsty

ugotowane buraczki dobrze zmiksować blenderem

do buraczków dodać cukier i sól i wymieszać dobrze

dodać chrzan tarty i jogurt gęsty

wymieszać o odstawić na 15 minut

takie buraczki smakują i do obiadu i do wędlin, mięs, ryby.......SMACZNEGO!!!

boczek z cebulą na śniadanie...

Składniki:



20 dag boczek surowy bez kości, 4 sztuki cebula, 1 łyżeczka cukier, - do smaku pieprz czarny mielony, - do smaku sól morska

cebulę obraną pokroić w talarki i na talerzu posypać cukrem - traci ewentualną goryczkę

boczek świeży pokroić na cienkie plastry

położyć na rozgrzana patelnię i smażyć i co jakiś czas zamieszać

gdy boczek zaczyna się rumienić wsypać cebulę z talerza i podsmażać mieszając

do smaku dać pieprz i sól

lubimy taki boczuś z cebulką na syte śniadanie........SMACZNEGO!!!

ogórek,szczypiorek,rzodkiewka=smaczna surówka z różową solą...

Składniki:

1 średni ogórek zielony świeży, 1 pęczek rzodkiewki, 1 pęczek szczypiorek, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, - do smaku sól morska różowa Royal Brand, 1 łyżka oliwa

ogórek umyć i ze skórką pokroić w kostkę

rzodkiewki umyć i pokroić w kostkę

opłukany szczypiorek pokroić na drobno

do smaku dodać pieprz, sól, oliwę i dobrze wymieszać

do lodówki schować na 15 minut

surówka i do obiadu i do kanapek.........SMACZNEGO!!!!

sól himalajska różowa Royal Brand: nie zawiera sztucznych substancji chemicznych ani innych środków zapobiegających zbrylowaniu - zastosowanie: do gotowania, pieczenia, uzupełnia niedobory mikroelementów w codziennej diecie - leczniczo: odpowiednio sporządzony roztwór soli pomaga przy bólach ucha środkowego, przy katarze, płukankach gardła, w kąpielach przy przeziębieniach, wyczerpaniu organizmu i odtruwaniu - pochodzenie: wydobywana jest u podnóża Himalajów - opakowanie: szklany praktyczny słoik z dużym otworem - pojemność: 200 gram