babo-muffina "trzy w jednym"...

Składniki:

MOKRE:2 jajka,1/2 szklanki olej, 1 szklanka maślanka, 1/2 szklanki cukier

SUCHE: 2 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda oczyszczona

NADZIENIE: 25 sztuk mini herbatniczki z czekoladą, 1 pomarańcza duża, 1 czekolada o smaku limonki, - puder cukier do posypania


wszystkie mokre składniki dobrze roztrzepać rózgą

wsypać przesianą mąkę z proszkiem i sodą i wymieszać nie za dokładnie

forma silikonowa kominkowa 26 cm

do formy dać 1/3 część ciasta i ułożyć gęsto herbatniczki

znowu dać teraz połowę pozostałego ciasta i ułożyć cząstki pomarańczy

resztę ciasta wyłożyć i poukładać kostki limonkowej czekolady

piec w 200C około 40 minut do suchego patyczka

ostudzone ciasto posypać pudrem cukrem

babo-muffina jest wilgotna i pyszna w trzech nutach smaku........SMACZNEGO!!!

"francuskie poduszki" na kolację...

Składniki:

5 płatów ciasto francuskie, 1/4 szklanki sok pomidorowy, 1/2 łyżeczki oregano, 3 sztuki parówki cienkie, 1 sztuka cebula, 1 średni ogórek zielony świeży, - w opisie ogórki z cebulą

ciasto francuskie odmrozić wg wskazówki na opakowaniu

każdy płat (5 sztuk)) przeciąć na połowę

każdą połówkę posmarować sokiem pomidorowym wymieszanym z oregano

nałożyć po pół parówki cienkiej podzielonej na dwie części

nałożyć krążek cebuli i dwa krążki ogórka zielonego

nakryć połówką ciasta i widelcem przygnieść brzegi wokoło

wierzch posmarować sokiem pomidorowym z oregano

piec w 200C około 20-25 minut

podać z ogórkami, cebulą wymieszanymi do smaku pieprzem i solą

pysznie nadziane francuskie poduszki na kolację.......SMACZNEGO!!!

AKCJA:

gulasz z serca wieprzowego z kiszonym ogókiem...

Składniki:

1 kg serce wieprzowe, 2 sztuki liście laurowe, 4 sztuki ziele angielskie, 1 sztuka cebula, 1 łyżeczka smalec, 4 sztuki ogórki kiszone, 3 łyżka woda, 1 łyżka vegeta, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1/2 szklanki śmietana, 2 łyżki mąka pszenna, 2 łyżki natka pietruszki

serce wieprzowe ze 4x zagotować i za każdym razem wylać wodę i wlewać nową - gdy już zakończymy te 4x to wlać nowej wody aby serce dobrze przykryła

dodać ziele i liść laurowy i gotować do miękkości w nieosolonej wodzie(będzie szybciej miękkie) około 1,5 godziny

z serca wykroić wszystkie tłuszczyki, żyły i same mięso pokroić na średnią kostkę

cebulę na smalcu zeszklić i dodać pokrojone serce

podsmażać mieszając z 5 minut

wsypać starte ogórki kiszone i podsmażać z 5 minut

teraz wlać wodę i zagotować

do smaku doprawić vegetą, pieprzem

gotować na małym ogniu z 15 minut

mąkę wymieszać z 1/4 szklanki wody i ze śmietaną słodką 12% i zagęścić sos

dodać natkę pietruszki - smaczny gulasz i do kaszy i do ziemniaków.......SMACZNEGO!!!

ziemniaczana zupa na toruńskiej kiełbasie...

Składniki:

10 średnie ziemniaki, 1/2 pęczka włoszczyzna, 4 sztuki ziele angielskie, 2 sztuki liście laurowe, 2 litry woda, 2 łyżki vegeta, 1 łyżeczka papryka słodka mielona, 1 dag pieprz czarny mielony, 2 łyżki majeranek, 1 łyżka smalec, 2 sztuki toruńska kiełbasa, 1 sztuka cebula, 2 ząbki czosnek, 1 łyżka mąki,- do smaku maggi

ziemniaki pokrojone w kosteczkę i rozdrobnioną włoszczyznę w blenderze zagotować z liściem laurowym, zielem angielskim w 2 litrach wody

dodać vegetę, paprykę słodką, pieprz mielony, majeranek

na smalcu usmażyć pokrojoną w kosteczkę toruńską i cebulę z czosnkiem

dodać 1 łyżkę mąki i zrobić zasmażkę i dodać do zupy

wlać śmietanę słodką i zagotować z pół minuty

można doprawić maggi........SMACZNEGO!!!

jabłkowo wiśniowe muffinki z cynamonem Royal Brand..

Składniki:

4 większe jabłka, 1 słoiczek dżem wiśniowy, 2 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej, 1 szklanka mleko, 1/2 szklanki cukier, 2 szklanki mąka tortowa, 2 łyżeczki proszek do pieczenia, 1 łyżeczka zmielonej laski cynamonu Royal Brand, - ile potrzeba puder cukier


jabłka bez skóry utrzeć na tarce grubsze oczka i wymieszać z dżemem wiśniowym niskosłodzonym

mleko, olej, jajka, cukier, cynamon dobrze roztrzepać rózgą

dodać przesianą mąkę z proszkiem i nie za dokładnie wymieszać łyżką

foremki silikonowe 4x7cm

nałożyć łyżkę ciasta - łyżkę jabłek z dżemem - łyżeczkę ciasta

wyszło 18 foremek

piec w 200C około 30 minut

ostudzone muffinki posypać pudrem cukrem......są bardzo aromatyczne i wilgotne........SMACZNEGO!!!

CYNAMON oryginalny z Ceylonu ROYAL BRAND: produkt naturalny, wyjątkowo miękki, delikatny, można laski rozkruszyć w palcach lub zmielić na pył w młynku - smak: lekko słodki - zapach: aromatycznie słodki - zastosowanie: do aromatyzowania przystawek, ciastek, ryżu, grysiku, marmolad, pierników, kompotów, grzańców - ja lubię dodać również do mięs wieprzowych pieczonych, drobiu, wątróbek i do śledzi matiasów - właściwości: cynamonowiec ceyloński to źródło cynamonu najcenniejszego o subtelnym smaku, zapachu, wspaniałym aromacie, całkowicie różny od chińskiej kasji, która jest bardziej piekąca w smaku