kotlety z piersi do bułek w podróż...

Składniki:

2 sztuki piersi z kurczaka podwójne, 3 sztuki jajka, 3/4 łyżeczki Pieprz czarny grubomielony indyjski, 1 łyżeczka vegeta, 1/2 szklanki tarta bułka, 1/2 szklanki mąka pszenna, 1/2 kostki smalec

podwójne piersi opłukać i dobrze obsuszyć

piersi podzielić na kilka porcji

delikatnie tłuczkiem je rozbić w woreczku

jajka dobrze roztrzepać z pieprzem, vegetą - kotlety na 30 minut zostawić w jajkach

obsypać kotlety w mące z tartą bułką i smażyć na smalcu na rumiano z obu stron

kotlety są dobre do bułek w podróż.......SMACZNEGO!!!

na boczku kiełbasce szczypiorku jajecznica...

Składniki:

5 dag boczek surowy wędzony,1/2 sztuki kiełbasa śląska, 1/2 pęczka szczypiorek, 3 sztuki jajka, - do smaku sól, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony

boczek i kiełbasę pokroić w kostkę i usmażyć

wsypać posiekany szczypiorek i zamieszać

wbić jajka, dodać sól i pieprz

usmażyć jajecznicę jaką lubisz: bardziej lub mniej ściętą

syte śniadanie zwłaszcza w chłodne dni.......SMACZNEGO!!!

baba cytrynowa z rodzynkami ucierana...

Składniki:

20 dag masło, 4 sztuki białka, 4 sztuki żółtka, 25 dag cukier, 25 dag mąka tortowa Basia, 2 łyżeczki płaskie proszek do pieczenia, 10 dag rodzynki sułtanki, 2 średnie cytryny, 1 opakowanie polewa mleczna Oetker, - ile potrzeba posypka

masło roztopić i ostudzić

pianę z białek ubić na sztywno

żółtka utrzeć mikserem z cukrem na kogel mogel

dodać masło i ucierać

wsypać mąkę z proszkiem, z wyparzonych cytryn wlać sok i startą skórkę

z 2 minuty ucierać

rodzynki sparzone i obsuszone obsypać mąką i dodać do ciasta

teraz już łyżką wymieszać

dodać ubitą pianę i też łyżką delikatnie wymieszać

forma silikonowa 24cm z kominkiem

przełożyć ciasto do formy i piec w 200C około 40 minut - do suchego patyczka

ostudzoną babę wyjąć z formy i polać polewą mleczną i posypać posypką

baba jest bardzo delikatnie puszysta, wilgotna z aromatem cytryn......SMACZNEGO!!!

mizeria w sosie koperkowo ziołowym w jogurcie...

Składniki:

2 większe ogórki zielone, 1 opakowanie sos do sałatek Prymat, 1 łyżeczka cukier, 2 łyżeczki ocet winny, 1/2 pęczka koperek siekany, 1 szklanka jogurt naturalny


ogórki węże umyć i zetrzeć ze skórką na tarce w plasterki

wsypać opakowanie sosu koperkowo-ziołowego Prymat

dodać resztę składników i wymieszać

mizeria o fajnym smaku i nie kaloryczna.......SMACZNEGO!!!

obiadowy kotlet z piersi kurczakowych...

Składniki:

1 sztuka pierś z kurczaka podwójna, 2 łyżki mąka pszenna, 4 łyżki tarta bułka, 2 sztuki jajka, 3/4 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka vegeta, 1/4 kostki smalec

pierś kurczaka opłukać, osuszyć i delikatnie rozbić tłuczkiem w woreczku

mąkę wymieszać z tartą bułką - jajka roztrzepać z pieprzem i vegetą

kotlety namoczyć w jaku i obsypać je panierką

na smalcu smażyć rumiane kotlety co jakiś czas je obracając

podać z tłuczonymi ziemniakami, koperkiem i np. mizerią lub jaką lubisz surówką.........SMACZNEGO!!!