kminkowa kiszona zasmażana kapusta...

Składniki:

50 dag kiszona kapusta, 1 łyżeczka cukier, 1 łyżka skwarki w smalcu, 1 łyżka kminek, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, - do smaku maggi, 2 łyżeczki mąka pszenna

kapustę drobniej pokroić i zalać 1 szklanką - zagotować

dodać cukier, pieprz, smalec ze skwarkami, kminek

gotować do miękkości kapusty

jak woda za mało odparuje to odlać doprawić maggi

wsypać mąkę i szybko zamieszać kapustę

smaczna kapusta do mięs, ryb lub z czym lubisz.......SMACZNEGO!!!

żeberka na szybki obiad...

Składniki:

5 porcji żeberka wieprzowe z wywaru, 1 łyżka smalec, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony Prymat, 4 sztuki cebula, 3/4 łyżeczki Kucharek - uniwersalna, 2 torebki kasza gryczana, - jaką lubisz surówka

lubimy żeberka ugotowane wcześniej w wywarze do zupy, są szybciej miękkie i do tego jest i zupa i drugie danie

żeberka wyjąć z wywaru i na smalcu je zrumienić posypane pieprzem

do żeberek dodać pokrojoną dość grubo cebulę

dolać 1 szklankę wody i dusić pod przykryciem z 15 minut - zrobi się fajny sosik

do smaku doprawić jarzynką

i tak mamy szybki obiad.....podać z kaszą gryczaną i np. z czerwoną kapustą z cynamonem i jabłkiem (jest u mnie u mnie w DANIA Z KAPUSTĄ-RÓŻNE).......SMACZNEGO!!!

skrzydełka po staropolsku...

Składniki:

10 sztuk skrzydełka kurczaka, 1 opakowanie przyprawa do drobiu, 1/4 kostki masło do smażenia, 1 szklanka woda

umyte i osuszone skrzydełka kurczaka obsypać przyprawą i na noc do lodówki schować

na maśle klarowanym zrumienić skrzydełka

podlać 1 szklanką wody i pod przykryciem dusić do miękkości mięska

smaczne skrzydełka i do obiadu i do kolacji......SMACZNEGO!!!

czerwona kapusta z cynamonem Royal Brand i jabłkiem...

Składniki:

1 mała kapusta czerwona, 1 duże jabłko, 2 sztuki ziele angielskie, 1 sztuka liście laurowe, 2 łyżka cukier,1 łyżeczka jarzynka, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony, 1 łyżeczka cynamon zmielony Royal Brand, 1 łyżka skwarki w smalcu, - do smaku ocet winny, - do smaku maggi, 1 łyżka mąka pszenna, 1,5 szklanki woda

kapustę drobno pokroić i zalać 1 szklanką wody - gdy się zagotuje wodę odlać

teraz wlać z 1/2 szklanki wody, dodać skwarki w smalcu, jarzynkę i dusić

dodać pokrojone jabłko ze skórką, cynamon zmielony - /laskę cynamonu zmieliłam w młynku/ i resztę przypraw

gdy kapusta jest już "al dente" wsypać mąkę i szybko zamieszać

cynamonowa kapusta z jabłkiem jest rewelacyjna w smaku do różnych mięs.......POLECAM.......SMACZNEGO!!!

CYNAMON ROYAL BRAND: produkt naturalny, laski - smak: lekko słodki - zapach: aromatycznie słodki - zastosowanie: do aromatyzowania przystawek, ciastek, ryżu, grysiku, marmolad, pierników, kompotów, grzańców - ja lubię dodać do mięs wieprzowych pieczonych, drobiu, wątróbek, kapusty czerwonej, buraczków i do śledzi matiasów

kaszanka z cebulą...

Składniki:

2 sztuki cebula, 1/2 łyżeczki Sól, 1/2 łyżeczki pieprz czarny mielony Prymat, 1 łyżka smalec, 4 pęta kaszanka

jedną cebulę pokrojoną w talarki i posypaną ciut solą podsmażyć na smalcu i odłożyć na talerz

drugą cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć, posypać solą i pieprzem

dodać pokrojoną w plastry kaszankę i mieszając usmażyć

na kaszankę położyć plastry cebuli i najlepiej smakuje z bułką.......SMACZNEGO!!!