chrupiące schabowe z solą morską do pomidorów Royal Brand ...

Składniki:

2 porcje schab bez kości, 2 sztuki jajka, 3/4 łyżeczki sól morska do pomidorów Royal Brand, 3/4 łyżeczki pieprz czarny mielony, 5 łyżek mąka pszenna, 5 łyżek tarta bułka, 1/4 kostki smalec

schabowe rozbić tłuczkiem na kotlety

jajka dobrze roztrzepać widelcem z solą do pomidorów, pieprzem

mąkę wymieszać z tarta bułką

kotlety maczać w mace z bułką - jajku - w mące z bułką i na gorącym smalcu smażyć na chrupiąco......dzięki soli Royal Brand do pomidorów schabowe nabrały wykwintnego smaku.......SMACZNEGO!!!

kotlety smażyć krótko z każdej strony na mocnym ogniu ze 2 razy zmieniając strony smażenia - smalcu lub oleju nie może być za mało na patelni - potem je przykryć przykrywką na mniejszym ogniu z 3 minuty i bez przykrywki na trochę większym ogniu do odparowania wody - można tez krótko usmażone kotlety dopiec w piekarniku - też będą chrupiące.....

Royal Brand - sól morska do pomidorów: - zastosowanie: do pomidorów, do wszystkich dań z dodatkiem pomidorów świeżych, do mięs, drobiu, przecierów, soków - opakowanie: 200gram, szklany, praktyczny słoik z szerokim otworem - skład: sól morska, pomidory w płatkach, pieprz, czosnek, oregano, gałka muszkatołowa, imbir, cynamon

pasta makrelowa z cebulą...

Składniki:

1 sztuka makrela wędzona, 2 sztuki cebula biała, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, 2 łyżki oliwa

makrelę obrać z ości dokładnie

do obranej makreli dodać pokrojoną cebulę w kostkę

do smaku doprawić pieprzem i oliwą

dobrze pognieść pastę widelcem i do lodówki na 30 minut

lubimy z pieczywem razowym.......SMACZNEGO!!!

fasolowa na żeberkach...

Składniki:

70 dag żeberka wieprzowe, 4 litry woda, 1 pęczek włoszczyzna, 1/2 kg fasola średnia, 6 sztuk ziemniaki, 1 torebka przyprawa do dań z fasoli, 1 łyżka majeranek, 2 łyżki jarzynka, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 1 łyżka ocet winny

fasolę namoczyć odzie na całą noc

żeberka zagotować wodzie i zebrać szumy

dodać fasolę razem z wodą w której się moczyła, przyprawę do fasoli i gotować z 40 minut

dodać ziele angielskie i liście laurowe, włoszczyznę rozdrobnioną, ziemniaki w kostkę i gotować ze 30 minut

do smaku doprawić jarzynką, pieprzem, majerankiem cukrem, octem winnym.....SMACZNEGO!!!

śledzie w cebulowo pomidorowym sosie...

Składniki:

1,5 kg śledzie świeże, 1 łyżka jarzynka, - ile potrzeba mąka, - ile potrzeba olej do smażenia, 6 sztuk cebula, 2 łyżki olej, 1 litr przecier pomidorowy, 1 łyżka cukier, - do smaku magi Kucharek, 1 łyżeczka ocet, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony

śledzie oczyścić, dobrze umyć

jeśli są większe to podzielić je na pół i obsuszyć na ręczniku papierowym

posypać je jarzynką, wymieszać i na 30 minut zostawić

śledzie obsypać mąką - smażyć na gorącym oleju na rumiano

na innej patelni na oleju usmażyć cebulę pokrojoną talarki

dodać cukier, maggi, pieprz i wymieszać

wlać przecier pomidorowy lub sok i zagotować

dodać ocet i zamieszać

gorący sos wylać na usmażone śledzie w półmisku

ostudzone schować do lodówki

najlepsze są na drugi dzień........SMACZNEGO!!!

pasta jajkowo twarogowa z jogurtem...

Składniki:

twaróg półtłusty 25 dag - jogurt 3/4 szklanki - pieprz mielony 3/4 łyżeczki - sól morska 1 łyżeczka - szczypiorek 1 pęczek - jajka na twardo 4 sztuki

twaróg pokruszyć do miski i widelcem pognieść twaróg z jogurtem

wymieszać z solą, pieprzem i szczypiorkiem

wystudzone jajka na twardo rozdrobnić przez kratkę do jajek i wymieszać

odstawić na 30 minut, aby smaki się "przegryzły"

smaczne, lekkie śniadanie z pieczywem razowym, tostami......SMACZNEGO!!!