sernik "zero waste" z rodzynkami z airfyer...

Składniki:

jajka 4 sztuki "M", cukier 1/2 szklanki, serek homogenizowany waniliowe 200 gram 2 opakowania, jogurt gęsty naturalny 200 gram 2 opakowania, twaróg śmietankowy 400 gram, budyń waniliowy 2 opakowania, kasza manna 2 łyżki, rodzynki 100 gram + 1 łyżka mąki ziemniaczanej, herbatniki 150 gram, cukier puder do posypania


Składniki temperatura pokojowa= do miski wbić jajka, dodać cukier i mikserem utrzeć do spienienia z 2 minuty na najwyższych obrotach.

Do masy jajecznej dodać jogurty, serki homogenizowane, twaróg śmietankowy, wsypać budyń, kaszę manną i mikserem krótko do połączenia składników zmiksować.

Wsypać sparzone rodzynki posypane mąką ziemniaczaną (sparzone rodzynki obsypane mąką ziemniaczaną nie opadną w serniku) i mikserem wmieszać w masę serową.

Forma silikonowa 22 cm, do formy pokruszyć herbatniki, trochę zostawić do pokruszenia na kruszonkę, wylać sernik do formy i posypać resztą pokruszonych herbatników.

Włożyć do kosza airfryer, ustawić temperaturę 175 C i 45 minut, pod koniec pieczenia sprawdzić patyczkiem czy jest sernik upieczony, po upieczeniu sernik dobrze w foremce wystudzić (na zdjęciu jest pokazane jak spód sernika ładnie się upiekł w airfryer), przed podaniem posypać można pudrem cukrem..........SMACZNEGO!!!