pyszny sernik pieczony ze skórką pomarańczową...

Składniki:

spód sernika: ciastka kakaowe 500 gram, masło miękkie 100 gram

sernik: jajka 8 sztuk "M", cukier 1/2 szklanki, masło 100 gram miękkie, twaróg waniliowy 1 kg wiaderko, budyń śmietankowy 1 opakowanie, kaszka manna 4 łyżki, skórka kandyzowana pomarańczowa 100 gram, cukier puder do posypania


Ciastka kakaowe pokruszyć do miski, dodać miękkie masło i ręką połączyć składniki, tortownica 24 cm z papierem do pieczenia, masę z ciastek wylepić na całe dno formy, schować do lodówki.

Wszystkie składniki do sernika temperatura pokojowa = do pojemnika wbić jajka, wsypać cukier, dodać miękkie masło i mikserem utrzeć do spienienia z 3 minuty.

Do masy jajecznej dodać ser z wiaderka, wsypać budyń, kaszkę manną, kandyzowane skórki pomarańczy i mikserem połączyć składniki.

Masę serową wylać do formy, piec w nagrzanym piekarniku na 190C, grzanie góra/dół około 55 minut, do suchego patyczka, sernik w formie mocno wystudzić, przed podaniem posypać pudrem cukrem - sernik jest zwarty ale delikatny, wilgotny, smakuje doskonale na każdą okazję a spód z ciastek kakaowych jest smacznym dodatkiem........SMACZNEGO!!!