pyszny sernik na zimno z borówkami,herbatnikami,galaretką...

Składniki:

galaretka wiśniowa 1 opakowanie+woda gorąca 450ml, galaretka agrestowa 1 opakowanie+woda gorąca 450 ml, twaróg naturalny 1 kg wiaderko, jogurt naturalny gęsty 380 gram cukier puder 1 szklanka, cukier wanilinowy 1 opakowanie, żelatyna 6 łyżeczek+gorąca woda 3/4 szklanki, herbatniki 200 gram, borówki 300 gram


Zimny gęsty jogurt, twaróg z wiaderka, cukier puder, cukier wanilinowy zmiksować mikserem, wlać ostudzoną żelatynę i zmiksować składniki.

Formę 24 cm wyłożyć folią spożywczą, na dnie rozsypać kawałki herbatników - 12 zostawić w całości.

 

Masę serową wyłożyć na herbatniki, wygładzić wierzch, powkładać w sernik całe herbatniki, wsypać borówki.

 

Galaretki wymieszać w gorącej wodzie, w 450 ml gorącej każdą, tężejącą agrestową wylać na sernik, na agrestową wylać wiśniową, schować do lodówki na kilka godzin, kroić na porcje nożem maczanym w ciepłej wodzie - doskonale idealny sernik na zimno, smaku sernikowi dodają borówki, galaretka i herbatniki petit beurre, na każda okazję smakuje wyśmienicie.........SMACZNEGO!!!