sernik delikatny, lekki, mocno pomarańczowy z delicjami...

Składniki:

jajka 8 sztuk "M", cukier 1 szklanka, twaróg śmietankowy 50 dag, jogurt gęsty naturalny 2 x po 380 gram, kasza manna 4 łyżki, budyń waniliowy 1 opakowanie + 1 łyżka mąki ziemniaczanej, pomarańcze 2 sztuki większe, delicje pomarańczowe 300 gram opakowanie

lukier: puder cukier 1,5 - 2 szklanki, sok z 1 pomarańczy


Składniki temperatura pokojowa = do miski dodać żółtka, cukier i mikserem utrzeć do białości na "kogel mogel".

Dodać twaróg śmietankowy bez mielenia, gęste jogurty, budyń waniliowy z mąką ziemniaczaną, kaszę manną.

Pomarańcze sparzyć i zetrzeć skórkę z obu pomarańczy do masy serowej.

Z jednej pomarańczy wycisnąć sok do masy serowej i mikserem krótko połączyć składniki.

Dodać na sztywno ubitą pianę z białek i mikserem na wolnych obrotach pianę wmieszać w masę serową.

Tortownica 26 cm z papierem do pieczenia, na dnie ułożyć gęsto (zostawić 8 sztuk) delicje czekoladą do góry.

Na delicje wyłożyć masę serową, wygładzić wierzch i położyć pozostałe delicje, delikatnie je wcisnąć w masę serową.

Piekarnik nagrzany na 190C, grzanie góra/dół, sernik piec około 60 minut do suchego patyczka, po upieczeniu zostawić na 30 minut przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.

Cukier puder dobrze wymieszać z wyciśniętym sokiem z pomarańczy i rozsmarować na serniku.

Sernik najlepiej upiec wieczorem na następny dzień - ten sernik jest obłędnie delikatny,lekki, mocno pomarańczowy, delicje pomarańczowe dodają mocniejszego smaku, sernik jest bez tłuszczu..........SMACZNEGO!!!