3 sztuki jajka, 3/4 szklanki cukru, 1/2 szklanki mąka kokosowa Royal Brand, 1/2 szklanki mąka tortowa, 1 budyń śmietankowy, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, - wiórki kokosowe ile potrzeba, 40 dag truskawki
jajka i cukier ubić na puszysto mikserem, na dużych obrotach z 5 minut
do masy jajecznej wsypać przesiane mąki z budyniem i proszkiem do pieczenia - zamiast budyniu można dodać mąkę ziemniaczaną 1/2 szklanki lub kisiel
silikonowa forma z kominem 24 cm
ciasto przełożyć do formy, szpatułką wyrównać wierzch i posypać wiórkami kokosowymi
na wiórkach rozłożyć truskawki opłukane i obsuszone z wody
piec w 200C około 40 minut do suchego patyczka
mąka kokosowa Royal Brand obłędnie pachnie i te 1/2 szklanki w cieście jest bardzo aromatyczne i bardzo smakuje w połączeniu z truskawkami.....ciasto ma jeden feler: szybko się zjadło i duży plus: bez tłuszczu jest mniej kaloryczne........SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz