mielone mięso z szynki wieprzowej 50 dag,
cebula 2 sztuki średnie,
ząbki czosnku 8 sztuk,
olej rzepakowy 10 łyżek,
kostka rosołowa 1 sztuka,
pieprz ziołowy 1 łyżeczka,
papryka słodka 1 łyżeczka,
paryka ostra 3/4 łyżeczki,
sól i pieprz czarny mielony do smaku,
woda 1/2 szklanki,
sok pomidorowy około litra,
makaron spaghetti - ile potrzeba,
camembert brie starty - ile potrzeba
Cebule drobno posiekać i wsypać do garnka z olejem, posypać 1/2 łyżeczki soli i cukru, wymieszać, wsypać drobno pokrojone ząbki czosnku, podsmażać na złocisty kolor.
Dodać do cebuli mięso mielone, kostkę rosołową, przyprawy, wymieszać i podsmażać z 5 minut, co jakiś czas wymieszać.
Wlać sok pomidorowy (ja mam soki z działkowych pomidorów), wodę i na średnim ogniu pod przykryciem gotować z 10 minut.
Mam zawsze zamrożony ser camembert brie trójkąt, zamrożony ścieram na tarce do sera ile potrzebuję, makaron podać z sosem i posypać brie - pyszny makaron na szybko........SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz