2017-11-14

truskawki z miętą w serniku na zimno...

Składniki:


sernik na zimno 1 opakowanie, mleko zimne 400 ml,` zimna śmietana 18% 200 ml, truskawki dojrzałe nie duże1 kg, listki świeżej mięty - ile potrzeba, galaretka cytrynowa przeźroczysta 2 opakowania

użyłam sernik na zimno z torebki, sernik wsypać do pojemnika wysokiego, dodać śmietanę, mleko, wsypać truskawki miękkie i mikserem miksować z 5 minut

tortownica 24 cm wyłożona papierem do pieczenia, masę serową szybko po zmiksowaniu przełożyć do tortownicy, dobrze łyżką ugnieść

na sernik ułożyć plasterki truskawek, całe truskawki małe lub połówki dużych, poukładać między truskawkami listki świeżej mięty

galaretki rozmieszać w 950 ml gorącej wody, wystudzić i prawie tężejącą wylać na wierzch sernika, schować do lodówki najlepiej na całą noc - najlepszy deser sernikowy i na lato i na pozostałe dni roku, można użyć truskawki mrożone ale po odmrożeniu..........SMACZNEGO!!!