2017-09-09

w przyprawie do kurczaka soczyste udka z piekarnika...

Składniki:


udka kurczaka całe 4 duże, przyprawa do kurczaka 1 opakowanie, curry 1 łyżka, przyprawa do zup i potraw w płynie - ile potrzeba, woda 1 szklanka

umyte i osuszone duże udka kurczaka podzielić na poduudzie i pałkę, odciąć nadmiar tłustej skóry

do miski wsypać curry, przyprawę do kurczaka i dobrze natrzeć porcje mięsa, schować do lodówki najlepiej na całą noc

w naczyniu żaroodpornym ułożyć porcje mięsa, polać przyprawą w płynie

piekarnik nagrzany na 220 C, grzanie góra/dól, piec pod przykryciem około 40 minut, w tym czasie mięso polać łyżkami wody, następnie bez przykrycia w 160 C na termoobiegu piec z 15 minut, skórka będzie chrupiąca

podawać na ciepło lub na zimno............SMACZNEGO!!!